【第二期】全蛋纸杯蛋糕

lai785652996 · 发表于 2013-2-3 00:22:53

其实我系同行。。[s:121]

小强烘焙 · 发表于 2013-2-3 12:47:30

lai785652996 发表于 2013-2-3 00:22
其实我系同行。。

留下联系方式交流下~

520yiaiying · 发表于 2013-2-3 12:51:55

小强烘焙发表于 2013-2-2 16:06
做磁的面粉不可以~要用低筋粉~面粉分类有：高筋粉、低筋粉、等等~糕点粉也可以做蛋糕~

多谢嗮！[s:125]，详细整发系点噶呢。。。最近迷上吃了~~~

小强烘焙 · 发表于 2013-2-3 12:55:11

520yiaiying 发表于 2013-2-3 12:51
多谢嗮！，详细整发系点噶呢。。。最近迷上吃了~~~

大概网上都有教程~很简单的~有工具就行~电动打蛋器必不可少！因为要打发鸡蛋！

520yiaiying · 发表于 2013-2-3 12:59:08

小强烘焙发表于 2013-2-3 12:55
大概网上都有教程~很简单的~有工具就行~电动打蛋器必不可少！因为要打发鸡蛋！

[s:98]，好的

发表于 2013-2-3 15:07:22

[s:91]

增城大风车托管 · 发表于 2013-2-3 16:13:59

[s:81]

一个小市民 · 发表于 2013-2-3 20:56:19

[s:98]

稻叶猫 · 发表于 2013-2-4 16:40:35

你呢种制法，我都未试过，好特别！加入面粉用打蛋器搅拌，不会起面筋咩？[s:122]

小强烘焙 · 发表于 2013-2-4 19:58:24

稻叶猫发表于 2013-2-4 16:40
你呢种制法，我都未试过，好特别！加入面粉用打蛋器搅拌，不会起面筋咩？

这种做法已经老方法了~很多人都会~~面粉别打太久嘛~均匀后就加蛋糕油嘛~

[美食煮意] 【第二期】全蛋纸杯蛋糕