【第二期】全蛋纸杯蛋糕

    上一期发了核桃酥和老婆饼~没有发步骤图~过两天补上~
这期就发最简单最普通的全蛋纸杯蛋糕~增城话简称“鸡蛋糕”~现在很多“高档”面包店都没有做了~农村的饼屋还有~~
废话不说~~看图~


打鸡蛋


2-加入白糖打散

3-加入面粉拌匀

4-加入蛋糕油后开快速打发

5-打至鸡尾

6-装入纸杯入烤箱~上下火200度

出炉~~

你用的奶油，系唔系金钻伽。

柠茶少甜 发表于 2013-1-27 14:31
你用的奶油，系唔系金钻伽。

系富强度买噶~15蚊一支~我无留意咩牌子~

哗，原来富强有甘细支伽奶油卖呀。快睇下乜牌子同埋有几多ML一支呀，我又要买。

富强系边噶？

初恋 发表于 2013-1-27 19:02
富强系边噶？

系富鹏市场东面广发银行对面奥麦居面包店隔离停车场一条巷进去~系东面噢！或者你问下“拧茶少甜”[s:122]

柠茶少甜 发表于 2013-1-27 14:42
哗，原来富强有甘细支伽奶油卖呀。快睇下乜牌子同埋有几多ML一支呀，我又要买。

叫“美点”   无几多ML  标注“1千克”

小强烘焙 发表于 2013-1-27 20:28
叫“美点”   无几多ML  标注“1千克”

我打电话问左距啦，距度有三个牌子奶油伽。有你呢种，有金钻卖20蚊，还有一种卖10蚊。