本帖最后由 chromosome 于 2012-10-29 20:16 编辑
每次几个人聚会想找个地方吃饭都想爆头,什么太阳岛、一级棒(东汇城店极度XX[s:74] )这些贵且不饱,所以!由前个星期开始,咱几个就开始每周在增城街头觅食,务求寻找舌尖上的增城!!以后基本每周一更,不过特殊情况很多。[s:61] 志同道合者要帮忙更贴噢~![s:125]
第一站:香四季川菜馆(7人)(中卡对面,规划局后面)
先说缘由:因为lz有一天打完羽毛球,在富鹏那边经过九里香,看它装修挺好的,就突然灰常灰常想吃辣,刚好朋友几个也是无辣不欢的说,于是乎...!可是经过多番打听,去过九里香的都说不好,也看到本网站介绍香四季,又因为每次经过中卡都看见香四季和红辣椒满座(红辣椒之前去过,觉得很一般,潲水油得太明显,每样都咸的要死,上菜慢),所以说去就去!
再说环境:在外面看,灯光暗淡啊;坐在里面,依然暗淡。。。去的时候二楼刚装修好,没开放。说实在的,就是灯暗了些,坐的地方比红辣椒舒服,起码没那么宅,卫生呢,大排档想都想得到啦~PS: 这家川菜可以开发票噢!!
转入正题:7个女吃货,点了九个菜,一扫而光[s:113] ,菜种呢,中规中矩,都是平时川菜常点的:招牌——水煮鱼(我就不一一介绍了,一般吃过觉得OK的都不赘述,特别值得推荐和不太值得我才突出重点吧!)、麻婆豆腐、酸辣土豆丝(切得很粗,土豆条)、爆炒腰花(猪腰很少,辣椒很多!味道...木有啥特别)、夫妻肺片(此菜为凉拌,不是凉拌的都不正宗,牛百叶+牛肉等)、莴笋炒腊肉(四川的腊肉就是烟熏肉)、蒜泥白肉(推荐!4颗星!)、蒜香排骨(专为某个不怎么能吃辣的同志点的)、上汤蒜苗(分量可以噢~)。
副主题:上图!
价格:¥235左右,不太记得,上下浮动¥2吧!
结束语:偶尔吃吃地沟油,增强免疫又满足![s:107]
第二站:串味香麻辣烫(5人) (莲翠路,听闻一到晚上就摇身红灯区-_-#)
麻辣烫吃的东西也就那些,品种比樱子稍少,没有蒜头,但汤底比樱子好(我觉得樱子只有蒜头、盐和味精,虽然我也很洗翻。。。),这里不太辣,花椒味比较突出,可以打边炉,我们要煮好的,5个人2个锅,上了第一锅之后煤气炉居然坏了,不能用砂锅煮,只能用电磁炉和不锈钢锅(严重影响食感) 来这里呢,是因为一朋友介绍说这里有特殊的蘸酱,后来发现跟康师傅牛肉面的酱包味道好像。。。这里的油好像没那么差,相比起红XX那种明显的地沟油,这里是还好。想吃重口味麻辣烫,当然是樱子;轻口味的这里还不错噢。
价格:人均¥30
第三站:文生餐厅(6人) (隆重介绍!解放路)
老增城都应该认识解放路一家很出名的大排档,就是文生!可能是增城最古老的私房菜,木有菜牌,样样新鲜!!不要问老板什么是招牌菜,他只会说“样样都招牌”,就问今天有什么吃的就好了。环境嘛,比较怀旧...
今天咱们6个人,周五6点多去到,一楼只有1张圆桌,其他都是方的,我们去到服务员说圆桌有人订了(我们才知道可以订的[s:69] ),不过后来还是咱们坐了[s:119] 。
点菜:基本上一坐下,老板就会问点菜吗,咱们得赶紧下单,因为每张桌面都是空的呢!老板娓娓道来,有我这个点菜高手。基本上三两下就搞定一桌啦:浸牛展牛百叶(胡椒味浓郁,非常正!结账时稍微看了一下,才¥35,极力推荐!一级招牌!5粒星!!)、椒盐青秧拐(增城话谐音,像田鸡的一种两栖类动物,生长在田里。哦呵呵,这可是我慕名了很久的一个菜呢,还有美极两种做法,5颗星!!)、蒸坑螺(一个臭螺都没有,蒸出来的汁非常清,鲜美!5颗星!!)、卤水猪大肠拼猪腩肉(这里猪大肠只有卤水一种做法,沿袭了N年,所以不要问老板有没有蒸的,猪肠很棒,猪肉麻麻,有点太瘦了,4颗星。)、生鱼两味,即炒生鱼片和滚生鱼骨汤(生鱼即劏,所以汤变成了最后才上...我让老板滚烫是放砂蚬,鲜味很多噢~~,就是鱼太大条了,老板问多少人份,我们一个两个看上去很大只嘛...-_-|||,最后就剩了生鱼片打包了),点到最后,发现都是肉,再来个青菜——姜汁芥蓝(我一直以为是“兰”,搜狗输入法显示“芥蓝”我还特地度娘了一下,果真是!)
例牌上图:
价格:本次人均¥45,肉点得有点多了,另外我看见隔壁桌还点了黄鳝饭、蒸粉等一系列老式招牌,下次试试!
|