保质期不是一个泾渭分明的,有一个安全裕度的考虑,例如5天内是安全,实际可能会取4天为保质期,食物保质期存在不确定因素的影响,在进食过程中如发现变质的话,应停止食用。
变质的蛋糕会变咸?闻所未闻。蛋糕变质会变酸、变馊……,有没有吃过咸奶油?就算吃的人认为蛋糕有咸味是变质,那好,既然他吃到有咸味认为变质了,他有吞下去没有?人的味觉主要在舌头,而不是在胃,所谓的变质蛋糕在口中,还有给他吐出来的机会呢,再有的就是,即使吞了一口,那么其余的要吃光了?如果又讲变质又吃光了,那谁的责任大?
而且,那人在那一天就只吃了那一只蛋糕其它食物没吃过?看包装塑料纸上粘有不少奶油呢,奶油不易消化,同批的食物,每个人的接受情况不同,一天吃过不少东西吧,什么叫“沟坏肚(混坏肚)”? (吃多种食物,在人胃里产生冲突……)那人的肚是什么肚那么厉害,“一肚定错对”?家里吃饭够安全了吧?有时吃同样的东西,有时也有人会拉肚,有些人什么事也没有,如果不是食物有问题,很少会全家人同时拉肚的……
从保质日期和销售时间,和描述的变质特征:变咸(蛋糕变质会变咸没听过,变坏也是会变酸、变馊,也没见过有关文献,希望有这方面专业知识的人提点一下……),不能证明蛋糕有问题。你讲变质就变质,说是就是,大众就要深信不疑?你讲保质期2天就2天,不可能就不可能?你是谁?那么讲,把那些食物检测实验室统统拆了,由你说了算就行了吧,……
蛋糕在冰箱冷藏条件下保质4天并不是什么不可思议的事。
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