千层椰汁马蹄糕

[s:59]

我整噶好似靓d。哈哈

kobe和钱小兜 发表于 2014-6-12 22:23
马蹄糕不需要用这些凝胶的，就是马蹄粉就可以凝结
如果是做椰汁糕就需要，一般都淘宝，增城太少这类型的 ...

哦哦，原来这样，谢谢哈

好好看哦！
层次感这么分明
你是怎样做到的？？

fenghuihui 发表于 2014-6-18 17:20
我整噶好似靓d。哈哈

[s:72]咁下次整D来试吓

Y148天蓝 发表于 2014-6-18 18:44
好好看哦！
层次感这么分明
你是怎样做到的？？

谢谢哈，其实层次不是太分明，主要是我太心急了，上一层还没完全熟就急忙弄下一层，而且感觉黄糖的更难熟

kobe和钱小兜 发表于 2014-6-18 20:46
谢谢哈，其实层次不是太分明，主要是我太心急了，上一层还没完全熟就急忙弄下一层，而且感觉黄糖的更难熟

哦！
原来是先蒸熟了一层再蒸另一层的呀？

我最近买了烧箱
请问你是不是会用它做糕点啊？
有时间指点一下我呗[s:98]

烤箱一般都是做些饼干和蛋糕，还有烤鸡翅和排骨也是我的最爱[s:83]
如果是做饼干什么的建议你买本君之的书，做法非常详细，我都是按照他那些做的，或者想吃什么直接百度做法也可以找到

kobe和钱小兜 发表于 2014-6-18 20:46
咁下次整D来试吓

整过三次，本来想发图片比你锑，可惜系令一部手机，我整噶比较薄，数过大概27层，黄糖噶系比较难熟，好考耐性

fenghuihui 发表于 2014-6-19 10:23
整过三次，本来想发图片比你锑，可惜系令一部手机，我整噶比较薄，数过大概27层，黄糖噶系比较难熟，好考 ...

[s:81][s:107][s:106]简直对你膜拜了，27层，就弄这几层我都觉得烦了