没有烤箱也能做蛋糕（附做法）

秋逸洗涤厂 发表于 2012-11-18 22:40
学不会啊。。。。怎么办？

份量减半试试，蛋清少很容易打发的，除了打发蛋清比较难以外，其它都比较容易

[s:81]

玉米面 发表于 2012-11-19 00:04
份量减半试试，蛋清少很容易打发的，除了打发蛋清比较难以外，其它都比较容易

我以前都试过用电饭煲整蛋糕，但系结果电饭煲都爆炸了[s:117]
我想会唔会系我边个步骤搞错，求楼主指教[s:106]

梦的点滴 发表于 2012-11-19 16:34
我以前都试过用电饭煲整蛋糕，但系结果电饭煲都爆炸了
我想会唔会系我边个步骤搞错，求楼主指教[ ...

？？？？唔会怕，除非你鸡蛋连壳焗，要不然绝对吾会爆炸架。你跟住我的步骤来做会成功的啦

玉米面 发表于 2012-11-19 00:04
份量减半试试，蛋清少很容易打发的，除了打发蛋清比较难以外，其它都比较容易

哈哈，我之前都用电饭煲局左几次呀，局出来的同你伽一样呀的。我依伽买在烤箱做蛋糕和蛋挞等等，还有就是买个打蛋器打发蛋清就得啦，用手打要好久好累伽，打蛋器一阵就得啦。我在淘宝买的打蛋器才38蚊包邮啦，好好用伽。有兴趣买我可以比间网店地址你伽。齐齐分享做点心的乐趣哈

[s:61]

玉米面 发表于 2012-11-19 20:12
？？？？唔会怕，除非你鸡蛋连壳焗，要不然绝对吾会爆炸架。你跟住我的步骤来做会成功的啦

我个次整阵时已经局左45分钟，我睇蛋糕上面D仲没熟，就哒多一次局，鬼知又唔熟。无办法就用东西塞住电饭煲葛键不比距自己跳到保温葛状态。过半个钟我就闻到焦味了，葛电饭煲就报废了[s:117]
我都唔知系唔系我买错左材料

梦的点滴 发表于 2012-11-21 14:49
我个次整阵时已经局左45分钟，我睇蛋糕上面D仲没熟，就哒多一次局，鬼知又唔熟。无办法就用东西塞住电饭煲 ...

[s:83]你焗吾熟可能是电饭未预热，焗个阵吾好打开盖，第二次跳制后焗十到十五分钟再打开盖，用牙签插一下，冇面糊粘在牙签上面，证明就熟了。你试下[s:126]

下次可以揾专业的，或者去买

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