[美食煮意] 自己做的爱心蛋糕

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柠茶少甜 发表于 2013-1-7 08:38:47 | 显示全部楼层
稻叶猫 发表于 2012-12-22 10:48
我给个你吧~~呵呵。。。1、蛋糊材料:蛋黄6个、牛奶150克、白糖40克、低粉150克、橄榄油(玉米油) ...

不会吧,你的材料甘多只用6寸模具得啦???我平时做开8寸的戚风蛋糕只用5只鸡蛋,牛奶80克,底粉最多只放120克,玉米油40克左右,白糖就100克(放蛋黄和蛋白的)。就这些材料都做8寸了哦
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柠茶少甜 发表于 2013-1-7 09:02:14 | 显示全部楼层
玉米面 发表于 2013-1-2 11:04
还有就是,一般八寸蛋糕我都是烤50—6O分钟要视温度高低还有各人烤箱的情况而定,上面朋友话3O分钟太少了 ...

对,我也是烤50多分钟的。30分钟绝对未熟
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