增城家园美食特工团免费试吃《九里香》作业帖之田田6689版

蓉城樟茶鸭
该店制作的“樟茶鸭”选细嫩仔鸭，用樟树叶和茉莉花茶末燃烧时产生的樟茶烟雾熏制，经过腌、蒸、炸、卤等多种工序制作而成。成菜色泽红亮，皮酥肉嫩，鲜香绵长，实为一道色香味俱佳的川菜名肴。

虾兵蟹将
顾名思义有虾有蟹。下面以鲜嫩爽口的豆芽铺底。

海白菜。
海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。藻体碧绿色，单独或丛生，高10—14 厘米，形体常有大小不等的孔。生长在中、低潮带岩石上。味道跟海带一模一样。

当天晚上的菜式非常丰富。不一一介绍。