华商学院举办第二届厨艺大赛

    （记者陈思敏）昨日，华商学院举办了第二届华商院校（专业组）“校庆杯”厨艺大赛，在厨艺比赛筹备小组的精心筹划下，华商学院第二届厨艺大赛圆满结束。
    各参赛厨师在比赛开始后立即投入比赛，工具摆放整齐的制作现场马上热闹起来，处处可见参赛厨师们忙碌的身影。据悉，受邀的评判是从菜色的形态图案与刀工、口味与质感、色泽与设计、创作与新意、营养与卫生等几个方面给各款菜色评分。
    厨艺比赛筹备小组的负责人表示，今年的厨艺大赛的参赛选手都是学院餐厅的专业厨师，大赛旨在提高华商学院各餐厅员工学习钻研厨艺的积极性，促进各餐厅烹饪技术的交流，让各餐厅烹饪技术水平再上一个台阶，提高学院的伙食质量。增城日报   

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