冬季美食最暖最够味 上海食客最宝贝的15样美食

老李羊蝎子

老李羊羯子 人均 ￥60

地址： 虹口区西江湾路103号(近同心路)

装修很简陋，但却充满了“京味”，到处红红绿绿的；伙计都穿短褂，吆喝着。

招牌羊蝎子，一大锅上来，扑扑满，别有一番“狂野”气息，拿一碟甜蒜配着，微辣适口，好吃，啃完骨头，再点一份热气羊肉，热气腾腾入肚，这才是老李家的招牌菜。

胡老头鱼丸

胡老头鱼丸(中原路店) 人均 ￥11

地址： 杨浦区中原路209号中原小商品市场旁(近国和路)

不到20平米的摊位，一边杀鱼、片鱼片，另一边则是将加工好的鱼浆做成鱼丸。

看着这样的鱼丸做出来，心里还是很放心的，没有添加剂，没有参合面粉，完全的纯鱼肉鱼丸，不仅口感好，还新鲜卫生，怎么样？在这个季节买上一份鱼丸，回家做一碗热腾腾的汤吧。

真如羊肉面

真如羊肉馆(人均 ￥24)

地址： 普陀区北石路155号(近兰溪路)

百年老店，每天从开门到打烊，生意火爆不断。

一清早，大把的年逾古稀的老头儿从四面八方赶来，占了熟悉的座儿，无一例外的一碗清汤羊汤面，过桥一碟红烧羊肉，再摆上一瓶小炮仗白酒，咂着酒，挟着肉，又饱又暖的划拉着面汤，天南地北神侃。这吃劲儿，俨然已经成了一种文化了。

真如羊肉馆的羊肉，得宜于那锅天天烧煮，百年不换的老汤。上好的羊肉，以老卤烹制，冰糖收汁，羊肉酱红光亮，软嫩鲜美。点上碗羊汤面，撒上葱花，清汤寡水，一眼见底；红烧羊肉另用小碗奉上，碗底带半碗老汤，羊肉是用绳子扎牢的，五花大绑的捆着，肉头和鲜味都紧紧锁在里面。

吃时先给羊肉松绑，连汤带肉摁进面碗，筷子兜底一搅，红汤面色相味全，鲜香中带些上海人最欢喜的甜味，让人欲罢不能。

月星白切羊肉

月星苏州羊肉面馆 人均 ￥25

地址： 黄浦区黄河路207号(近北京西路)

黄河路的喧嚣，以北京路为界，南边灯火通明、夜夜笙歌，北边则略现冷清。可偏偏在北边，却有一家可与南边任何一家叫板的小店。

小店店面很小，老板在门口买单，切羊肉，老板娘在店里倒水端菜，夫妻老婆店，很温馨的感觉。招牌的白切羊肉，极嫩，不带一丝膻味，且肥瘦相间，连皮带冻嚼起来很脆糯相间，搭配一碗羊汤面，汤宽、面细、羊肉给力，在这大冬天里吃，再舒坦不过。

[s:61]个个我都想食，