冬季滋补好时节 达人教你几招滋补靓汤

“补”，目前已经成为秋冬季节保健的主流，是针对“虚”而言的，只有人“虚”时才需进补，而单说一个“虚”字是远远不够的，还应该进一步分清是阴虚、阳虚、气虚、血虚还是心肝脾肺肾哪一种虚，或哪几部分同虚。

秋冬是个滋补的好时节，因为人的体质不同所选择的补品也不尽相同，但有些补气健脾的补品可以在秋冬时令服用，如强身开胃的进补药膳方——西洋参瘦肉汤，等等……

风味特异的西洋菜炖陈肾

风味特异的西洋菜炖陈肾

汤色比家常煲的老火汤看起来要清亮得多，但汤味一样醇厚，带少许甜味，既不油腻又能享受其中的美味，怎一个惬意。

补气养身的高丽参南枣炖瘦肉

补气养身的高丽参南枣炖瘦肉

炖足3小时，高丽参香味强烈，汤味浓郁，高丽参能补气养身，有助增强抵抗力。再冷的天也不会阻挡爱美的心。

味鲜浓郁的杏汁猪肺炖鸡汤

味鲜浓郁的杏汁猪肺炖鸡汤

杏汁和猪肺都有助清痰润肺，奶白色的鸡汤，鲜浓到极。有助清热祛燥、利尿去湿，在干燥天气非常适合饮用。

醇香汁美的川贝枇杷叶炖鹧鸪汤

醇香汁美的川贝枇杷叶炖鹧鸪汤

有助化痰补气管，喉咙敏感者最适宜。特别加有香浓味的蘑菇，掩盖枇杷叶的苦味。喝起来既健康又味醇。

润肤必选的鱼翅海螺片炖花胶汤

润肤必选的鱼翅海螺片炖花胶汤

加入干贝更滋补养阴，当中鱼翅和花胶都提供胶质，是女性润肤必饮。汤很清，味道也很淡，感觉清润，是转换天气时的最佳选择。

时尚煮妇张旭玲

美食特约主持人：时尚煮妇张旭玲

将爱融入食物，追求简单快乐的生活

盖紧你的爱情

古人说：两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮。但现在社会诱惑太多，就如一个流行的说法：距离产生的不是美，而是第三者。现代的爱情还是需要相厮相守的，想让爱情保鲜最好把爱情封闭好。理由有二。其一，独自活动太多，势必造成两个人发展的不同步，而拉开心灵的距离。其二，人性卑微且脆弱，与其让对方在诱惑面前挣扎，不如在时间空间上互相约束，减少诱惑也可防患于未然。

爱情就如炖汤一般，盖紧才能保证营养不流失，美味不漏气。盖紧的爱情才能保持原汁原味。爱情不需要见多识广，封闭才能单纯。两情若要久长时，还在于朝朝暮暮。倘若你想追求无暇的爱情，那么，请将你的爱情盖紧。

当然，女人盖紧爱情并不是死死盯着男人，在爱情中迷失自我。而是既懂得珍爱感情，又会爱惜自己，让自己始终保持迷人的魅力，让爱情保持新鲜和美味。女人爱自己要从爱惜自己的身体做起。有个心理学家说‘身体是我们至高无上的主人’。女人应该给身体以应有的关爱，因为身体不仅关乎健康和美丽，更与快乐、幸福息息相关。在身体自然的放松畅快时，感官和心灵都会随之衍生新的知觉，释放压力，找到自我的价值。

干燥的秋季里，不妨每天抽出一点时间慢跑或瑜伽；面膜或按摩；把身体裹在毛毯里看本书或电影；让身心在纾放中安憩。偶尔的时候可以慰劳一下自己，煲一锅浓郁美味的滋补汤。