小红来卖广告——【鲫鱼炖萝卜】

鲫鱼和萝卜的搭配，是很鲜美的绝配！是在秋冬季家庭餐桌的一道美味佳肴~~~
这次我买的是红色的白萝卜~觉得很漂亮~哈哈！
哈哈，先给张照片吸引一下大家的目光和口水先~~！



材料：小鲫鱼六条，白萝卜两个。
调料：葱姜蒜，鸡蛋液，糖，老抽，生抽，白酒，干辣椒，鸡精，蒜苗少许。


做法
1·小鲫鱼去鳞内脏洗净，鸡蛋打散，把鲫鱼放入蛋液中两面沾满。
2·电饼铛打开，放入裹满蛋液的鲫鱼，依次排放开。
3·煎至两面金黄备用。
4·萝卜洗净切粗条备用。
5、6·炒锅倒油爆香葱姜蒜末，放入萝卜条翻炒片刻关火。


7·炒过的萝卜条一半放入砂锅中，上面放入三条煎过的小鲫鱼，然后再放入另一半萝卜条，再把令外的鲫鱼放在上面。
8·9·10·11·加入老抽，生抽，白酒，糖，清水，大火煮开小火炖煮30分钟。
12·萝卜透明软熟，开大火收收汁，加一些盐，鸡精调味，最后在撒一些蒜苗花关火。



哈哈哈~终于可以上菜啦！！


呵呵，大家慢点吃哈~~~~记得小红就行~

呵呵，好广告。

回复 立冬 的帖子

[s:83]呵呵，欢迎光临~~

好似几好味甘喔。。

回复 守护 的帖子

[s:126]呵呵，多谢支持~其实真系几好味噶！

[s:61]昨晚又做了一顿，真的好甜好好吃~~！