广州稳食地图 细逛14条美食街

目前14条美食街区已形成规模经营效应，除海珠区太古仓滨水美食区、天河区食博汇这两条美食街仍在打造之中外，其余大部分均已完工。这些已改造完毕的美食街中，大多在环境方面进一步优化升级，不少街区的负责人表示，除了进一步完善街中美食，还会进一步把美食街打造成独具特色的旅游景点。


　　荔湾区广州美食园


　　特色：主打西关风情美食特色牌，设有全市首条手信街。

　　看点：附近有荔枝涌、仁威庙和荔湾湖公园等景点，适合一家大小前往游玩。

　　记者提醒：美食街内的手信一条街，有皇上皇、利口福、致美斋、北园饼家等老字号，价格大多在10元上下，相当实惠。


　　越秀区惠福美食花街


　　特色：主营岭南传统特色美食和东南亚风味美食，还有不少本土小吃店。

　　看点：已建好花卉长廊，完成光亮工程。


　　荔湾区沙面欧陆风情美食区


　　特色：现有白天鹅宾馆、胜利宾馆、沙面宾馆、侨美食家等特色餐饮15家，主营高档西餐。

　　看点：许多欧式建筑已粉刷一新，对沙面历史文物建筑进行保护性开发利用，同时对绿化、道路等增色，重新装修罗马石街道、绿道、喷水池、叠水泉为沙面增添一些灵性。


　　海珠区太古仓滨水美食区


　　特色：这条美食街到2013年才完成建设，将打造成集展贸、游艇、电影、餐饮、旅馆等高端业态于一体的城市滨水美食区，美食以欧陆风情为主。届时南粤家宴酒家、嘉华海鲜酒家、太古坊、唐苑酒家以及红酒屋等餐饮企业将进驻此地。

　　记者提醒：目前太古仓旁的餐厅只有唐苑酒家、南粤嘉宴，还有一家西餐厅，消费都偏高。


　　天河区食博汇


　　特色：将建成可容纳100多家国际、东南亚美食品牌及精致时尚酒店、SPA和KTV房。未来将成为广州最好的美食总汇。预计2011年元旦才能对外营业。

　　现状：该路段目前食肆稀缺。


　　天河区体育东商务美食街


　　特色：以纯正粤菜和异国风味为主，兼有少量湘菜和川菜，共有15种不同风味，是该区白领的“饭堂”。

　　记者提醒：由于体育东商务美食街大部分餐厅藏身在写字楼内，建议街坊先上网做好功课，而午餐和晚餐餐厅常年爆满，最好预先定位。另外，由于停车不便，建议各位搭乘地铁或公交前往。


　　白云大道美食长廊


　　特色：全长3公里的“长廊”林立中高档酒楼二十余家。美食长廊初现规模，既有上档次的唐苑酒家、金华安酒楼、茶山庄等，也有打“家常菜”牌的猪肚包鸡、湘雨楼等。

　　记者提醒：各食肆相对分散，有的两家食肆相隔五六百米，食肆前多有停车场，食客自驾车前往较为方便。


　　黄埔区丰乐北美食街


　　特色：以大众化消费为特点，主要是主营粤湘川等风味的餐馆。

　　看点：食肆的外观装修后更具岭南风情，有的改装成骑楼，有的变身锅耳屋（即屋顶两端突起，很像锅耳，在旧时的广州象征丰衣足食）。另外，美食街经排污、排烟系统改造后，下雨水浸现象也改善了许多。


　　南沙区十九涌海鲜美食街


　　特色：主营南沙各种海河产品，有8艘小渔船，可提供出海游服务。

　　看点：原本充满农家风情的海鲜食肆纷纷装修成较上档次的酒楼，小渔船改装成帆船，增加热带风情树木花卉供游客拍照。

　　记者提醒：食街内的购物区有海味、土特产和水果等多种特产出售，方便街坊采购。


　　番禺大道美食区


　　特色：以长隆旅游区为依托，餐旅联动，以番禺河（海）鲜特色美食为主，综合各国风味饮食。长隆

酒店、四海一家、成记海鲜酒楼、渔民新村、四海一品、新南海城等知名酒家聚集于此。

　　记者提醒：番禺大道连接新光快线、华南干线、洛溪大桥等主干道的出入口等处，均有番禺大道北美食区指引标志，方便自驾车街坊前往觅食。


　　喜立登（花都）饮食风情街


　　特色：初步建成具有岭南特色的大型园林饮食专业街。

　　现状：二期项目已在试业。里面主营各种外国菜系，汇聚了韩国、日本、越南、泰国、法国等多国风味美食。而以燕鲍翅、大禾寿司、上岛咖啡、毛家饭店等为代表的众多美食商家最近已投入运营。


　　萝岗美食街


　　特色：汇集了南北风味的餐饮店、农家菜等十余家食肆，以大众化消费为定位。

　　现状：美食街两侧已整饰一番，周边交通环境得到优化。


　　从化温泉美食街


　　特色：以农家菜为主。

　　记者提醒：美食街沿街已装饰一新，并设立美食指引牌。同时，也主推农家乐旅游生态文明村，游客可边游览充满原生态风光的原生态村，边品尝农家菜。


　　增城市生态美食园


　　特色：引进鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽这“中华八大菜系”。

　　看点：园区毗邻旅游节美食广场表演区和小吃街，八大菜系美食园建筑面积近5000平方米。在建筑设计方面，属于岭南园林小景风格。


　　街坊意见

　　有特色更要平民化


　　14条美食街陆续建成与街坊们见面的同时，不少食客也提出了一些改进意见，其中最为集中的就是美食街既要有特色，又要够大众化。

　　如家住沙面的街坊雪姨反映，在沙面欧陆风情美食区每人消费动辄上百元，街坊常说消费不起。雪姨告诉记者，附近只有在沙面三街的一家无名小店比较实惠，“我们常叫一个38元的套餐，算是比较便宜了。但每到中午12点后的下班时分，就会人满为患。”除此之外，平时就只能到便利店买面包、牛奶套餐，或者打电话到附近十八甫的大排档叫外卖。“其实最好增加一些平民化的大排档。”雪姨建议。

　　在体育东商贸美食街一带写字楼上班的白领黎小姐也反映，该路段原本消费已是人均上百元的高价位，最近更是继续提价，“我发觉带饭盒上班的同事比过去多了，大家都希望若能多一些大众化的餐馆，会更好。”黎小姐说。


　　专家解读

　　美食街要吃出文化


　　迎亚运，广州市14条美食街应该如何打造呢？记者就此采访了美食界资深人士和有关部门的意见。

　　世界华人健康饮食协会主席甄文达建议，这些美食街应该不但为本地居民服务，还应变成旅游景点，广东美食应成为展现广府文化的一扇窗口。他说，可借鉴不但能吃还能玩的泰国美食街，另外在一些地道四川餐厅中设有变脸表演，在成都的情侣一条街中既有“张飞牛肉”这类知名川菜小吃，又有穿三国演义服饰的演员活动。“广州的美食街可像这样以当地文化配小吃，在美食旁边设有相关的文化设备，如安排演员唱粤曲之类。”另一方面，他提到，亚运前后，广州的美食街应该做好卫生工作，成为全国美食街都可借鉴的卫生模型。

　　广州市经贸局饮食服务处的徐处长表示：“美食本来就是旅游的元素之一，我们正在努力把美食街打造成为旅游景区。”

　　徐处长透露，11月6日至12月5日，“广州亚运美食文化节”将隆重登场，同时，各区还将开展一系列美食周活动，直至至亚残运会闭幕。如荔湾区将举办“沙面欧陆风情美食嘉年华”、上下九步行街特产食品街、荔湾美食一日游等活动；海珠区将在太古仓组织红酒展示和免费品尝等。

　　对于市民希望美食街更为平民化等意见，广州市经贸局饮食与服务处的范处长表示，不同美食街区有不同的特色，不能全都一味追求平民化与大众化，但街坊们可以向各区的经贸局反映意见，也可以登陆广州经贸网咨询。另外，在广州经贸网上也有各美食街区的指引。

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