大长金打煲劲差

睇到增城特搜去搜过，睇到张图片放满台，所以抱住试一试心态去左大长金食涮涮锅，本来对大长金就无米好感。
以为会抵食夹大件，鬼知。。。。。
我地两个人去食叫左个最贵的套餐，我要左个麻辣汤底，放在面前就煲个阵发出一阵阵恶臭，那些辣椒油，疑似地沟油，怎么会有一股臭味呢？我男友要左个昆布汤底，其实就是一块海带，一片姜就叫昆布，比距昆就差不多。还有那个套餐，就是用一次性碟，装了一碟野来，就是一整个套餐了，一眼望落去就觉得不是很新鲜，个D所谓的迷你型清远鸡，好似有五小块，几块肥牛，几块牛肉，几块鱼片，几块鱼包，几块菇，两块豆腐，大概二两青菜，一个快食面。就这样食左五十几蚊，硬着头皮食晒，都没有一丝丝饱意，唔知食到什么。我男朋友仲食到一肚气，因为是我叫他去食，又唔好食。被骗过一次，唔会再去。

自由讲哪里有贴，说过了，人家拍摄图片哪里是2人的分量。

[s:67]点解我感觉同你吾一样嘎？
我觉得D花生油好靓D野好新鲜喔，套餐几抵吃啊，我一个人吃吾晒添。
而且我觉得用一次性纸碟装套餐，保鲜纸打好包几好啊。你想吃埋个碟啊？

小莫 发表于 2010-11-1 16:25
睇到增城特搜去搜过，睇到张图片放满台，所以抱住试一试心态去左大长金食涮涮锅，本来对大长金就无米好感。 ...

楼主你讲噶几块到底系3块还是9块？
我数过肥羊肥牛都有8.9块，牛仔肉就得5块，不过大块好多。

楼住，50几蚊你想人地拿一锣比你娃。。你系米HI多开啊。

北海道昆布
学名Laminaria japonica Aresch，含有大量的碘质，可用来提制碘、钾等。中医入药时叫昆布，有“碱性食物之冠”一称。具有抗癌作用。
【营养价值】产自北海道的海带是一种营养价值很高的海底蔬菜，每百克干海带中含:粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素 0.57毫克，硫胺素(维生素B1)0.69毫克，核黄素(维生素B2)0.36毫克，尼克酸 16毫克，能发出 262干卡热量。
日式昆布汤做法　　

【材　 料】:　　
一次高汤：水1000cc 昆布30公克 柴鱼片30公克
二次高汤：水500cc 柴鱼片10公克
　　制作方法：
●一次高汤作法~
1.用湿布将昆布表面的污垢擦干净即可(表面的白粉是昆布鲜美的来源)。
　　2.将水与昆布放入锅中，用中火煮沸(水快沸腾前将昆布取出)，转小火，慢慢加入柴鱼片，然后将火稍微调大，煮约3秒钟后熄火。
　　3.仔细捞除漂浮的泡沫，静置待柴鱼片完全沉淀后，再用舖上纱布的筛网过滤即可。此高汤常用于烹煮清汤或土瓶蒸。
●二次高汤作法~
1.将一次高汤煮过的昆布与柴鱼片放入500cc水中，用中火煮至沸腾(水快沸腾前将昆布取出)，转小火，加入新的柴鱼片补充美味，煮约5分钟后熄火。
　　2.仔细捞除漂浮的泡沫，静置待柴鱼片完全沉淀后，再用舖上纱布的筛网过滤即可。此高汤常用于煮卤食材或味噌汤。
　　*昆布不宜煮太久，否则会产生黏性与腥味，破坏高汤的美味，所以上锅底时不能放太多。

昆布系广州一德路日货店有售，180元/斤

楼上[s:81]

抵食夹大件[s:68]楼主，你米傻啦。。。现在50蚊可以买到D咩啊？

回复 无聊一族 的帖子

果D唔系一次性纸碟（得一个纸碟），系泡沫。即唔干净卫生，又唔环保。食左可能晓长命百岁！希望你去多几次！！！！！[s:72]