麦当劳--麦乐鸡含特丁基对苯二酚

国家食品药品监管局：麦乐鸡中“特丁基对苯二酚”未超标

　　本报讯 （记者刘俊）昨日，国家食品药品监督管理局通报麦当劳麦乐鸡检测情况。在4省（区、市）22家麦当劳餐厅中共抽取的35份麦乐鸡样品和33份麦乐鸡煎炸用油样品中，未发现麦乐鸡及其煎炸用油中“特丁基对苯二酚”的含量超过《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760－2007）中规定的最大允许使用量200mg／kg。

　　据介绍，国家食品药品监管局组织北京市、辽宁省、上海市和广西壮族自治区餐饮服务食品安全监管部门对辖区内麦当劳餐厅售卖的麦乐鸡及其煎炸用油进行了抽样，并委托具有国家法定资质的食品检验机构进行了检测。

　　对于另一种食品添加剂“聚二甲基硅氧烷”，国家法定检测方法标准尚未颁布。国家有关部门正在抓紧研究建立相关检测方法。

　　麦当劳首次对外披露内检结果

　　对于药监局的通报，麦当劳（中国）的联系人对本报说，本着对消费者负责的严谨态度，公司内部按照美国通行方法对麦乐鸡炸制油中聚二甲基硅氧烷的含量进行了多次检测，测试结果都在5mg/kg以下，完全符合国家标准使用量不超过10mg/kg的规定。

　　“我们始终遵守所在国家的法律法规，执行最为严格的食品卫生安全标准。”这名联系人说，麦乐鸡的外包装上清楚标明了它是含有各种营养的产品，因此将会继续销售。
来源: 广州日报

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