有街坊说,年年过年,大家过年的主菜,吃来吃去都是鸡、鹅、鸭!在自己家吃的是这些,去拜年走亲戚吃的也是这些!有没有特别不一样的?
说来也是,白斩鸡、豉油鸡、盐焗鸡、芹菜煮鹅、紫苏焖鸭这些,可能对部分街坊来说,都吃腻了。
那么还有新鲜点的吗?
近日有增城街坊别出心裁想出了一种有新意的招待亲朋戚友的美食,制作这种美食,既能考验动手能力,也有不一样的观赏性,味道还老少咸宜!
下面我们一起去看看。
烤鸡大家吃得多,但这种烤鸡,还是比较少见,直接用大竹竿串着多个鸡,制作一个人工手摇烤鸡工具,听说这样烤出来的鸡,会有一股竹子的清香味?
在烤制的过程中,竹竿里的“汁”会渗入鸡里面,会给烤鸡增添一种特别的味道?
大家觉得这竹竿烤鸡如何?
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