说到烘培,除了大大小小的面包店,还有在网上(朋友圈)叫卖烘培的多不胜数。
有人说,面包店(做烘培)的最高利润单品就是生日蛋糕,一个成本几十元的蛋糕卖一百多甚至两百多。
生日蛋糕这东西,从传统上说,是由西方传入,后来渐渐地被大家认可,甚至成了大家过生日的“标配”。
一般人过生日买蛋糕,多为100-200元左右这个价位,近日有位靓女买了一个近500元的蛋糕,买来的却不是惊喜,反而是惊讶 !
究竟是什么情况,下面我们一起去看看。
据街坊描述:
孩子周岁生日,准备给她办一个特别的生日会,网上看到一个很特别的蛋糕,想找一家烘培店定制,通过朋友的介绍,找了一家位于荔城街富鹏上面的烘培店定制。
把照片发给店家的时候,店家说不能百分百还原,但会尽量还原,还说还原度能做到80%。
定制蛋糕参照样板
当时店家给我算的是做3.5磅的蛋糕价,还说老熟客介绍,原本483元,优惠后468元给我。
就这样我直接把468元定制蛋糕的钱通过微信转给她。
给钱是我就说明,要当天下午5点把蛋糕送到,因为我要布置场地。
但当天一直等到下午6点,店家才把蛋糕送到,因为我在忙,我老公收的蛋糕,他收了蛋糕后就放冰箱里了,并没有细致去看。
忙完之后,晚上从冰箱把蛋糕拿出来准备给孩子庆祝,一看到这蛋糕我就被惊吓到了!
这究竟是什么鬼东西?和我当时发给店家定制的照片蛋糕完全是两回事,还说还原度80%?!大家看这东西,和我上面发给店家定制的样板照片,简直是天差地别!这蛋糕,看到就想吐了,太恶心了!
不仅蛋糕样式让人吃惊,味道也好不了哪里去,之后找店家理论,店家就各种推诿。
我要求店家退款300元,这店家竟然“卖惨”,和我计算这个蛋糕的成本,说仅仅奶油成本就200元,整个蛋糕的成本就300多了,如果要她退给我300,她就要亏600多了。最后竟然说,只能退我88元!(这是打发乞丐吗?)
大家来评评理,这个蛋糕值不值468元?店家说的还原80%做到了吗?这责任该由谁来负责?要求她退300元过分吗?
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