增城市场卖550元一斤！

每年到这个春夏交替的季节，正是增城这种“野味”大量繁殖的时节，识味之人，会晚上打着电筒去竹林搜寻这种“野味”——蝉幼虫！

为何要晚上出动？因为这种“野味”晚上才会从泥土里爬出来，爬到树枝上，然后就开始蜕变，脱壳后，就会变成有翅膀的蝉！所以必须赶在它脱壳前抓取，否则就不好吃了！

想抓这种“野味”，如果找对了地方，一晚随便都可以抓一大桶！抓这么多，够多少人吃？

烹调蝉幼虫方法非常简单，就是洗干净后，直接放油锅里油炸！这种做法香脆可口，做下酒菜一流！

真系睇到都流口水！

据了解，一般增城的市场里是没有人出售这东西的，反而在朋友圈有街坊叫卖150元一斤，大家说，这个价格值不值？

除了这种“野味”外，增城另一种“土豪野味”开始陆续上市了，它就是——荔枝菌（五月春）。

众所周知，每年的5月到7月，是野生荔枝菌的繁殖期，近日陆续有村民深夜出动，到野外搜寻荔枝菌。

有村民首次出动就大获丰收！采摘到满满的野生荔枝菌！看得实在令人羡慕兼流口水。

荔枝菌的那种特殊香味，最适合清蒸或煲粥、煲汤，想想都流口水！

至于哪里比较多、比较容易找到荔枝菌？

有人说，这全靠运气，到荔枝树下找，可能比较多；

也有人说，一般以前生长过荔枝菌的地方，很大几率下一年也会长荔枝菌；

上面说的听听就算了，比较靠谱的是下面这种说法。

一般生长有荔枝菌的泥土下面都会有白蚁窝，因为荔枝菌的生长需要靠这种白蚁窝产生的养分。

所以想找荔枝菌，先了解下，哪里比较多白蚁窝。

那么增城市场上，荔枝菌的价格是多少呢？

因为野生荔枝菌才刚刚开始“出产”，村民采摘到的数量比较少，目前市场上供应比较少。

在富鹏市场，偶尔会看到有人摆卖，品相好的，未开的，开价550元一斤，稍微差点的300到400一斤叫卖！至于100-200的一斤的，暂未遇见有。

       其实荔枝菌作为增城一种时令野生菌，价格由其产量而定，每年到这个时候，增城的大农贸市场都会有人拿去摆卖，价格高低就看当天摆卖的多不多， 而近段时间，正是荔枝菌新出，所以价格上会高一点，待进入6月中旬前后时间，是荔枝菌高产时节，这个时候的荔枝菌价格相对比较低。

       此外提醒各位街坊，由于荔枝菌基本都是在野外自然生长的，现在又是野生菌类生长繁殖季节，如果对于这种野生菌类，没有一定认识，请勿随意在野外采摘回家食用，否则后果非常严重！每年各地都会发生一些无知的人随便在野外采摘不知名菌类食用后出现食物中毒现象！

       所以不懂请勿随意在野外采摘菌类食用！一定！必须！注意！小心！