丰收!这增城特产,你吃过吗?

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晨光 发表于 2022-10-13 21:57:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
秋风送爽 硕果飘香
增城乌榄丰收啦

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走进小楼镇邓山村
榄树高大茂盛
壮如巨伞的树冠上
挂满了累累乌榄

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用竹竿拍打树枝
一颗颗乌黑饱满的果子
如雨点般簌簌落下
铺了一地

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村民拾捡乌榄
堆起一座座乌榄“小山”
感受丰收的喜悦

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“浑身都是宝”

  增城乌榄是“增城十宝”之一,并入选2020年首批全国名优特新农产品。邓山村乌榄资源丰富,栽培历史悠久,是广东省“一村一品”乌榄专业村。

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  目前,邓山村有30多处大大小小的乌榄树群,古乌榄树1800多棵,而位于邓山村的古榄园是岭南地区连片面积最大、平均树龄最长、保护最完好的梯田种植榄树群。

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  邓山村的乌榄,因邓山村土壤富硒,种植出的乌榄含有丰富的营养物质,有着肉质细嫩、味道芳香等特点,腌制而成的榄角是许多人难以割舍的家乡风味。不仅如此,邓山乌榄还可鲜食果肉,或可榨油,或加工成榄雕工艺品,可以说是“浑身都是宝”。

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  2008年,增城榄雕被列入国家级非物质文化遗产名录。据《增城县志》记载,早在清朝咸丰年间,增城榄雕就成为朝廷贡品,闻名天下。

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从生态效益、社会效益、
经济效益和文化效益综合衡量
簇拥山道的乌榄
浓荫蔽日的园林
老少喜好的榄角......
乌榄还有更多价值有待发现

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特色产业助力乡村振兴

  作为邓山村的特色农作物,乌榄产业的发展一头连着村民的“钱袋子”,一头连着乡村振兴的“发动机”。

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  为此,小楼镇围绕乌榄积极谋划产业发展思路,持续探索乌榄产业的发展路径,打造特色品牌,让本地乌榄进一步实现品牌化、差异化、市场化,培育具有造血功能和长期效益的产业项目,增强发展集体经济的内生动力,为乡村振兴注入更多活力。

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乌榄
是大自然对增城的无比厚爱
那一处处乌榄林
那一片片乌榄山
不仅是增城的生态屏障
还是增城的环境财富
和生态文明的宝贵资源

来源:增城区融媒体中心

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