这东西，增城土豪才吃得起！

        每年到这个季节，增城有两种人间美味，一是荔枝菌（五月春），二是荔枝！听说今年荔枝相比去年，产量有所减少。所以今年增城荔枝的价格可能会比去年贵一点。

        距离增城本地荔枝大量上市的时间越来越近，这几天在街上，看到一些摊叫卖桂味荔枝，开价20元左右一斤，增城本地桂味荔枝有这么快上市吗？提醒街坊们，如果想吃正宗增城本地桂味荔枝，还是等到6月下旬为好。

        除了荔枝，还有一种美食——荔枝菌，它的价格却不同荔枝那样“亲民”，此前我们就推送过一篇文章，到富鹏市场探价，品相比较好的荔枝菌叫价高达500元一斤！

为何如此贵？其实它贵得有道理，首先真正的荔枝菌（五月春）一般都是野生的，在哪些地方会长的几率大一点，一般有经验的人才懂，没什么经验的人只能靠运气！

还有它这些菌一旦从地里长出来，几小时内就会发生很大的变化，时间越长，品相越差，口味也大打折扣！所以采摘，还要看准时机！

五月春，大部分在夜里的时间开始生长，一到白天见光了，生长的速度更快，不及时采摘的话，很快就会“腐烂”在地里。

所以大部分有经验的人，都是晚上出动去采摘！

因为荔枝菌（五月春），一般在每年5、6、7这几个月才有，在这个湿热的季节，晚上出动去寻找、采摘危险重重，因为这也是蛇虫鼠蚁活跃的季节！

一不小心，可能就遇上这种剧毒之——毒蛇！近日有街坊夜晚出动就遇上了一条黑白相间的毒蛇！看到都令人心惊胆战！

在此提醒，夜晚出动去搜寻荔枝菌（五月春）的街坊们，务必要小心注意安全，尽量不要穿拖鞋、凉鞋！

增城人烹调荔枝菌（五月春），一般是清蒸、滚汤、煲粥，看到这种鲜味的“野味”，可能大家都垂涎欲滴。然而你知道，你吃进肚子里的美味珍馐，是在哪里生长出来的吗？

有人说，寻找荔枝菌（五月春），到荔枝林或荔枝树下寻找，比较多。为何叫荔枝菌？因为它生长在荔枝树下。

其实这种说法只是坊间传闻，荔枝菌（五月春）不一定生长在荔枝树下，荔枝树下也不会长得更多！另一种说法则是，有荔枝菌（五月春）生长的地方，泥土下面会有白蚁窝，所以荔枝菌（五月春）的生长是与白蚁窝有关，哪里多白蚁窝，能找到荔枝菌（五月春）的几率就越大。对此大家怎么看？

所以荔枝菌（五月春）不一定生长在荔枝树下，它可能生长在草丛里，竹林下，甚至下面这种，大家想都不敢想的地方！

近日有街坊向家园网分享了一个非常惊悚、有趣的经历，下面我们一起去看看。

据街坊描述：

近日去找荔枝菌（五月春），无意中竟然发现这货生长在这地方，小伙伴们看了都不敢去采摘！看看这生长环境，吃的时候会反胃吗？

看看这一窝五月春，竟然生长在坟墓边，生长的地方那么特殊，会不会特别美味？

        看到珍馐就在眼前，难道就这样放过它？街坊们，如果你遇上这一窝五月春，会去采摘吗？

可能对城市人来说会觉得很惊悚，但对村里人来说，这只是“小菜一碟”。

PS：这个季节，进入各种野生菌类生长活跃期，特别提醒大家，请勿随意采摘野生菌类食用！以防食物中毒！小小的一个毒蘑菇，可能就会要了一条命！切记！切记！

关于荔枝菌（五月春）的价格，因为每日供求不定，价格浮动也很大！同样品相的五月春，供应少，需求大时，随便开价5-600元一斤；供应多，需求少时，只要150-200元一斤；品相差的便宜的时候只要50元一斤。

怎么挑选五月春？下面我们参考下，增城摊贩卖得比较便宜时的参考价，因为这东西每日供需有别，实际价格还是以实际为主，下面价格仅作参考。

        供应量比较多，增城市场上，品相比较好的，最高的是这种“含苞待放”的，200元一斤，有交易！像这种品相的，供应量少的时候，有人开价要500-600元一斤。

        而像下面这种半开的，价格也只要150元一斤，大家觉得值不值？

        如果觉得150元一斤还是比较贵，那么下面这种开了的，只要80元一斤有交易！相比500元一斤的，这几乎是白菜价了。如卖家所说，呢个价位既荔枝菌，穷人都吃得起！。

       但小编连这80元一斤的荔枝菌都吃不起，是不是连穷人都不如？

好吃