深受增城街坊喜爱，呢间嘢突然被处罚了！怎么回事？

近日家园网推送了一则，广州市市场监管局公布的增城一企业被发现生产标签含有虚假内容的消息。消息出街后，受到众多街坊们的关注，因为这个品牌的腊味多年来深受增城街坊们的喜爱，不少街坊表示想深入了解相关情况。

昨日我们收到相关企业的一份详细说明，下面我们一起去了解下，以下是相关说明的原文。

关于广州市正佳食品有限公司

生产标签含有虚假内容被处罚的说明

       近日广州市市场监督管理局公布了我司因生产标签含有虚假内容被处罚的情况，我司特此说明具体情况：由于我公司的腊肠产品有近十种之多，总体分为鸡肉腊肠和猪肉腊肠两大类，鸡肉腊肠肉类原材料由鸡肉和猪肉成分组成，猪肉腊肠肉类原材料均为猪肉组成。我司为了开拓中低档消费的市场，新研发了比猪肉腊肠价格较低的鸡肉腊肠，新生产的鸡肉腊肠在初期装箱时新旧包装箱混用，导致少部分鸡肉腊肠的包装箱使用了配料标签上没有注明鸡肉字样的旧包装箱，因此出现配料表中未有标明含鸡肉成份的情况，我公司虚心接受市场监督管理局出具关于标签违规的处罚，亦按时缴纳了相应的罚款。

       我公司从事广式腊味产品制作将近20年的经验，我们保留传统的猪肉腊肠，同时也与时俱进，根据市场需求研发新品种的腊味产品，由于精制腊肠与纯猪肉腊肠的工艺有所不同，精制腊肠需要添加纯天然猪血进行增色，保证产品口感的同时，也可兼顾产品的外观。每年我公司不定期将产品送样至具有相应资质的第三方检测机构，对产品的过氧化值、亚硝酸盐、铅等进行技术检测，以及区局和市局不定期委派专业抽检部门对我企业原材料及成品现场抽查。我公司严格遵守相关食品安全卫生的生产标准，由第三方专业机构检测和专业部门抽检，各项检测指标均为合格。我们的宗旨是不收不良品，不做不良品，不出不良品。本次的处罚是对鸡肉腊肠包装箱上生产标签违规的处罚，非产品质量问题。我公司感谢广大消费者一如既往对我公司腊味产品的喜爱和支持，同时也欢迎广大的市民群众和相关部门的监督。


       由于标签违规的问题影响到大家深表歉意，往后我司将不遗余力的提供高品质的腊味产品回馈给广大消费者，也将继续积极配合有关部门的食品质量监督管理和食品质量检测工作，为广大群众的食品安全贡献微薄之力。

广州市正佳食品有限公司

2021年12月27日