[美食探店] 荔枝柴火兰溪山泉水蒸馏,酒缸发酵(不是胶桶发酵)

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香8862 发表于 2021-6-3 14:43:17 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
我们蒸酒的水是自己荔枝上的出泉水,用买来的荔枝木蒸制,讲真的,现在好多兰溪的酒厂都系用电蒸酒,甚至蒸出来的酒用胶桶发酵(因为酒缸不单重使用起来不方便,而且用一段时间会渗酒,很难发现得到,因为酒会渗透会挥发,所以渗酒的缸我们基本发现不了,到酒漏完了才能发现而导致大部分酒庄用的都是胶桶)我们也是冒着随时渗酒的危险以求做到最好的品质,有需要的朋友们可以联系我:taiyuan665225
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