岗位职责:
1、负责店面人员的考勤,根据员工工作表现进行奖励和惩罚;
2、检查餐前准备情况,餐厅布置是否整齐划一,卫生是否清洁;
3、处理客人的投诉,与客人沟通征得客人反馈意见;
4、负责店面员工的培训,确保员工有良好的专业知识,技巧以及良好的工作态度;
5、检查督促服务员的服务,对客人以及工作人员提出问题热心给予解答;
6、落场后督促服务员收拾,清点餐具及口布,对遗失或损坏贵重餐具要查明原因,酌情处理并报告总经理。
任职资格:
1、3年以上餐饮管理工作经验,具有较强的店务管理经验;
2、精通团队管理、客户管理等各项流程的制定、执行;
3、较强的团队管理能力和沟通能力,能够承受较大的工作强度和工作压力。
联系人:郭生
联系电话:15999992688 |