在家做网红电饭煲蛋糕

网红电饭煲蛋糕做法简单。

有兴趣的不防可以试试！

食材：面粉150g、鸡蛋6个、纯牛奶200ml、白糖少许

做法步骤：

1、将面粉用盆装好，取两个碗将分别将蛋清和蛋黄装好；
2、将纯牛肉加热至28度左右，然后将蛋黄倒入到面粉中，倒取100ml牛奶，加入适量白糖，拌匀化开后慢慢倒入面粉中，一边加入一边搅拌；
3、然后向蛋清中加入一点白糖，再加入三分之一勺食盐，倒入剩下的牛奶打发，打出泡沫后，再加入一点白糖和两滴白醋，继续打发至奶油状；向面盆中倒入一半打好的蛋清奶油，上下翻着拌匀，再倒入另一半继续翻匀；
4、取出电饭锅的内胆，刷上一层油预热一下，然后倒入拌好的液体并晃匀，加盖加热，2分钟后会跳闸，用湿毛巾将蒸汽出口堵住，20分钟后再按下加热键，继续加热2分钟跳闸后，等待20分钟取出即可。

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