烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式
起源于中国南北朝时期
《食珍录》中已记有炙鸭在当时是宫廷食品
...
吹气,烫坯,洗糖水!
足足48个小时
才能做出一只完美的片皮鸭
▲▼▲▼▲▼
原价168元的片皮鸭
活动价98元/只
注明:
1.本次优惠活动只限堂吃,不设外卖。
2.本次活动最终解释权归穗港龙海鲜酒家所有
穗港龙一到饭点,客似云来
原来TA都是有共同目标
冲着这只跨越300年历史
曾经征服清乾隆皇帝
而被封为“御鸭”的美味而来!
一只霸王鸭,三种食法!
每一种都让人神魂颠倒~
01
功夫片皮鸭
据说这还是乾隆和妃子们的最爱呢~
看似简单的动作
其实十分考验师傅的刀工
师傅立即趁新鲜给烤鸭
干脆利落地均匀片皮
刀工了得的师傅把
鲜脆多汁的烧鸭皮切得均匀细致
烧鸭的皮下脂肪极少
一点都不会觉得肥腻!
上桌后的第一口
必须要留给片皮鸭
迫不及待地咬破如纱般轻薄的面皮
酱汁瞬间侵入,下一秒就是
丰腴的脆皮与配菜融合的美妙口感~
再拿一块面皮放在手上
依次放入青瓜、大葱条、烧鸭皮、海鲜酱等
包裹起来,一口塞进嘴里!哇超满足!
02
鸭肉斩件
吃完片皮,还有鸭肉斩件!
想大口大口吃肉的朋友
这份鸭肉斩件必定是你们的最爱!
放眼望去
丝毫没有多余油脂
闻起来甜甜的
还有一股淡淡的果木清香…
03
老火靓鸭汤
最后出场的是足料老火靓鸭汤
汤料丰富味道超浓,清补不燥!
吃完鸭肉喝上几碗简直甜润入心~
▼
环境典雅大气、大厅开阔美景
叹午茶、食饭最佳选择
雅致的墙面与灯具装饰
经典却又不失高贵
可在此尽享悠闲的餐宴时光
全新宴会厅内设巨屏显示器
是婚宴、喜宴、公司宴各式宴席的理想之选
在这里举办喜庆宴席只需1088/席起哦!
▼
-穗港龙海鲜酒家-
【地址】挂绿广场5楼
【营业时间】早上7:00-晚上21:00
【订座电话】 020-82710888 |