荔枝季 l 今天，你吃荔枝了吗？

日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”
“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”
无论是苏东坡大佬还是杨贵妃美人
甚至是乾隆皇帝
吃起荔枝来都要按个算
想想我们按斤买的荔枝
真心幸福度满满


又到了吃荔枝的时候
个大饱满，肉厚多汁
肉半透明如凝脂
口感紧实爽脆
清甜浓香，余味悠长
今天小绿要给大家介绍的是
三 · 月 · 红


增城荔枝知多少
【第四期】三月红


荔枝 l 三月红
为什么叫三月红？


三月红荔枝，简称三月红，为荔枝的一个品种
因该品种在农历三月下旬成熟
故名三月红，属最早熟种
该品种果实呈心脏形，上广下尖
龟裂片大小不等，排列不规则，缝合线不太明显
皮厚，淡红色；肉黄白，微韧，组织粗糙
核大，味酸带甜，食后有余渣


荔枝 l 三月红
三月红的荔枝口感如何？


果肉厚而雪白多汁，
味道似酸非酸，似甜非甜，
别有风味，食之使人醒脾开胃，
是春季吃了不上火的荔枝品种哦！


除了三月红的口感之外
你还知道“荔枝 l 三月红”的小知识吗？

果实形状：
果大，心形或歪心形，果皮鲜红色，较厚而脆，龟裂片大而平、大小不等，部分龟裂片中央有小的锥尖状裂片峰，裂纹浅窒窄比较显著，缝合线不明显；
果肩较宽，果梗黄褐色，直径3.5毫米，果蒂直径4毫米，种柄黄褐色成块状，有涩味；果肉白腊色，厚约1.4厘米，肉质粗带韧，多汁，熟时甜中带微酸，果大，单果重37~42克。


生长特性：
在广州市郊区及中山一月至三月开花，花期约40~50天。五月上、中旬果熟，在水肥较为充足的堤围、塘及其他近水的地方生长较好
耐湿、耐涝。产量稳定。三月红适合在肥水充足的地方栽培，在水边栽培尤为适合。在气温较高的粤西栽培，可比广州地区提早成熟15~20天。


品种评价：
该品种在中国各产区的成熟期最早（4月下旬至5月中、下旬），为广东省荔枝最早熟品种，品质风味较好，但肉质稍粗，味带微酸，适于鲜食
品质中等，未充分成熟的果实偏酸。近年选出的新品系“细核三月红”品质较好，但丰产性不如大核三月红。在正常环境条件下，在荔枝生产布局中，对于延长供应期，有重要作用，适宜繁殖发展。

好啦~
关于今天的荔枝小故事就分享到这里
我们下期再见