增城农村人结婚基本都会摆酒！
而且有D仲系流水席，吃完一转又一转。
好唔好吃系其次，最紧要系人多够旺，够喜庆。
宜家增城有D在城区里住的，结婚都会回农村摆酒。
农村摆酒够气氛，又经济实惠。
但系睇完下面呢个消息，系农村摆酒的街坊要注意咯。
增城食药监局提醒
农村集体聚餐涉及的就餐人数特别多，一旦发生食品安全事故，后果极其严重，因此100人以上必须要进行备案。
100人到300人：将聚餐情况报备到镇（街）食安办、食药监所。 300人以上：镇（街）食安办将联同食药监所到场指挥聚餐。保障农村集体聚餐食品安全。
一般来说，农村集体聚餐主要以“一报、二留保安全”为原则。“留”主要是留什么？一个就是留原材料的购进票据，另外一个就是每种菜式要保留100克以上的食物样品，并妥善保存48小时以上。
各位街坊，如果你们村要搞聚餐活动，人数过百记得申报备案哦！
各位看到吗？
在农村集体聚餐超100人以上必须要进行备案！
增城人结婚在农村摆酒，一围台8-10人，摆10个围台都上百人了！
有人会摆10围以下那么寒酸的吗？基本无可能摆10围台甘少吧？
随便都摆几十围啦，聚餐人数少说也有200-300人！
这下好了，在农村摆喜酒全部要去备案了？？
好吧结婚摆酒前，先去备个案...？
其实从理性角度看，这是保障各位赴喜宴亲朋好友饮食安全。（有好无坏）
甘样做其实对大家来讲系有好无坏既，让大家吃得开心，吃得放心，大家话系米？
对此各位街坊点睇？
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从春节前夕至今， 石滩、正果、新塘等镇街 陆续收到农村集体聚餐的备案， 下面用图片带您回顾一下吧~
2月11日 地点：石滩镇麻车村
石滩食安君收到备案消息后，立即组织工作人员到麻车村大祠指挥。此次行动主要对现场餐厨用具的消洗情况、人员健康操作情况、原料进货渠道等情况进行现场检查指导。
▲现场约1600名村民聚餐。
此次行动出动12人次、3车次，对现场食品原料成品进行抽检共20批次，结果均合格。
2月20日 地点：新塘镇久裕村
新塘食安君收到久裕村村民摆灯酒宴的备案消息后，立即出动！在现场对食材进行检查，派发了一份《广东省农村集体聚餐食品安全告知书》，并让村民填写了承诺书和登记表各一份。
此次行动出动2人次、3车次进行快检，对现场食品原料成品进行抽检共16批次，结果均合格。
2月22日 地点：石滩镇沙尾村
收到备案消息后，石滩食安君又出动啦，立即组织工作人员到沙尾村进行现场检查指导。同时要求集体聚餐主办方签订食品安全责任书，切实保障村民食品安全。
▲现场约600名村民聚餐
此次行动出动12人次、3车次，对现场食品原料成品进行抽检共20批次，结果均合格。
信息来源：增城食药监局
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2500平方！增城这拆了！
