黑心小摊贩

哥在飞 · 发表于 2016-11-23 15:44:45

星期天去东区菜市场买菜，由于不上班睡到自然醒，去到市场都快12点了。买好菜准备回家了，路过水果摊看到旁边坝子里有两公婆在炸油条，都是些阿姨买菜的顺便买油条给小孩子吃，有些是买来带回家才吃。我由于饿了买了两条就是马上吃，当我走到路边停车那里准备吃完开车，咬第一口就闻到一股浓浓的刺鼻的氨气味道样，顺便我全丢垃圾桶了。回到家越想越不对，这样不是让更多人吃了这种食品患病吗，在微信群里一讲有人说，有人证实就是用的叫碳氨化肥，使油条变脆冷了也是硬的。我勒个去。。。。。胃都想吐！最后准备打工商投诉电话，但是有人说不会有用的！！！[s:67] 做人缺钱不可怕，缺德最可怕。。。。。。

Human · 发表于 2016-11-24 12:29:22

[s:118]

增江V霸 · 发表于 2016-11-23 16:14:36

本帖最后由增江V霸于 2016-11-23 16:35 编辑

如果是用碳酸氢铵(加热生成：NH3↑+H2O+CO2↑），按理炸的时候就闻到气味了，不用等到吃……油条工艺很简单的，碳酸氢钠也很便宜，简直“不是数”……
某家从来不帮衬那些的，确实情况不清楚……
即使正常的材料也少吃为妙……油炸食品都是炸好凉一下才够脆，但随着时间推移，吸收空气中的水分又渐渐不脆的，加**（安全、合法的）可以使它更脆，但不能保持……

很久以前，荔城高贤里有一家人闲时做油条、油煎饼的（相当于阿大葱油饼之类吧……），现炸现卖，不错的……可惜听闻现在人去屋空了。

fan1 · 发表于 2016-11-23 16:26:12

[s:69]

fan1 · 发表于 2016-11-23 16:26:26

增江V霸发表于 2016-11-23 16:14
如果是用碳酸氢铵(加热生成：NH3↑+H2O+CO2↑），按理炸的时候就闻到气味了，不用等到吃……油条工艺很简单 ...

说得非常好

hybcyq168 · 发表于 2016-11-23 21:44:18

[s:69]

生活圈 · 发表于 2016-11-23 22:23:02

大王叫我来巡山 · 发表于 2016-11-23 23:41:53

有这种味，油条是有问题的。

亿通 · 发表于 2016-11-24 10:05:58

[s:69]

123.12 · 发表于 2016-11-24 10:32:10

增江V霸发表于 2016-11-23 16:14
如果是用碳酸氢铵(加热生成：NH3↑+H2O+CO2↑），按理炸的时候就闻到气味了，不用等到吃……油条工艺很简单 ...

[s:81]

黑心小摊贩

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