最近,被疯狂的“稔子情结”给感染了。
身边的朋友说得可神了,于是自己也去市场买了点来泡酒。
其实就是贪好性吧,自己都唔系中意饮酒的人。
将新鲜的稔子晒干,用清水清洗,再晒干,然后再用酒水清一遍就可以装入酒瓶,倒入50度的白酒浸泡。
仲有自晒龙眼干,大概系10斤新鲜龙眼,取肉晒干得翻一斤左右,所以龙眼肉卖得贵,系有道理的。
桃金娘(拉丁学名:Rhodomyrtus tomentosa),别名:哆尼、岗菍、山菍、多莲、当梨根、稔子树、豆稔、仲尼、乌肚子、桃舅娘、当泥,英文名:myrtle。
桃金娘科、桃金娘属灌木,高可达2米;叶对生,革质,片椭圆形或倒卵形,花常单生,紫红色,萼管倒卵形,萼裂片近圆形,花瓣倒卵形,雄蕊红色,浆果卵状壶形,熟时紫黑色;花期4-5月。夏日花开,绚丽多彩,灿若红霞,边开花边结果。成熟果可食,也可酿酒,是鸟类的天然食源。用于园林绿化、生态环境建设、是山坡复绿、水土保持的常绿灌木。果可食用,全株供药用,有活血通络,收敛止泻,补虚止血的功效。
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