“荔乡”增城荔枝宴诱惑舌尖

又是一年荔枝飘香时，火红的荔枝，点缀了这个绿色的夏日，而除了直接食用，荔枝也可以成为美食。在素有“荔乡”美称的增城，多个酒店今年都推出了独具特色的荔枝宴，以荔枝入菜，非常值得品尝。
保利皇冠假日酒店：精心烹制 保留鲜美
增城保利皇冠假日酒店6月4日至7月31日举行“盛夏荔枝鲜美食汇”主题推广活动，客人可以享荔枝任摘任吃，尝荔枝美食菜式。荔枝采摘套票仅需798元，住星级酒店，品国际美食，享荔枝任摘任吃，套票内容包括：入住增城保利皇冠假日酒店高级房一晚（含自助晚餐、自助早餐）；荔枝园门票（成人2位及1米以下儿童1位）等。
酒店御公馆中餐厅的大厨唐坤结合过去多年的餐饮经验，把荔枝变为食材，经过盐水浸泡，辅以简单烹饪料理之后，荔枝的燥热感祛除殆尽，原本的鲜美滋味又能保留下来。荔枝搭配常见食材，创造出多款美味荔枝菜式，包括荔香脆皮虾、荔枝煎百合饼、金汤荔枝烩豆腐、桂花荔枝糕和芦笋荔枝炒澳带等。
凤凰城酒店：荔枝西点 花样十足
广州凤凰城酒店行政总厨领衔的顶级厨师团队，倾心打造了一场“荔枝文化·音乐美食节”盛宴。
6月20日至7月31日，广州凤凰城酒店维也纳西餐厅推出特别制作的“巴西烧烤荔乡美食自助晚餐”，包括了荔枝木烧鸭、荔枝虾沙律美食；还有荔枝蓝莓慕斯、荔枝芝士蛋糕、荔枝酸奶冻杯等精致的荔枝西点，花样十足，赋予了荔枝无限的可能。
凤凰轩中餐厅也有令人垂涎的作品，如荔枝焖走地鸡、脆皮荔枝、碧绿荔枝炒虾仁、香滑荔枝糕、荔枝双皮奶等。活动期间，还有独特的荔枝文化主题布置，融入了增城当地的文化特色，营造了浓厚的荔枝文化氛围。酒店大堂还有增城荔枝鲜卖区。
恒大酒店：全新菜式 清甜爽脆

增城恒大酒店今年全新推出的特色荔枝菜式，包括小火慢炖荔枝干石斛鹧鸪汤，增城土猪肉鲜蒸荔枝水晶球，荔枝果木烧鸡，恒大榄油鲜蒸荔枝菌，澳带百合白玉酿荔枝及丝滑清凉的荔枝红茶糕等菜式，都采用“越简单，越鲜味”的烹调方式，让荔枝与各类地道新鲜食材融合，品尝荔枝美味的同时，也不用担心会上火。
增城恒大酒店还有定制的“浓浓荔乡情·荔枝采摘套票”，538元即可享受豪华山景双床房一间一晚，次日品味缤纷营养自助早餐，之后即可乘坐豪华巴士前往荔枝果园采摘荔枝，也可以将“甜蜜打包”，酒店提供荔枝礼盒全国派送服务，全国次日到达，省内即日即达。

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