本帖最后由 千语千寻 于 2016-4-18 14:08 编辑
和大多数人一样，毕业后就来到广州这个花城里打拼，进入一公司8年了，每天除了上班就是加班，每天过着重复的生活，日子过得像白开水一样流淌过去，就这样轻轻悠悠地过着，枯燥的生活开始厌倦，会想要改变。
一个偶然的机会，公司搞展会，认识了一个在云南的客户，受到他的邀请，去了云南十天游玩，偶遇到不同地方的朋友，不同文化、不同语言、不同肤色，然后说着共同的话语、分享旅行的趣事。明白了只有出发，才会发现未知的自己。
于是回来，我毅然辞去很多人羡慕的工作，花了一年的时间，背上行囊，做上了过客，其实每个人都明白，人生没有绝对的安稳，既然都是过客，就该携一颗从容淡泊之心，走过山重水复的流年，我需要沉淀，也需要历练。
当时的通讯设备不太发达，2G的网络有些地方根本发不出朋友圈，于是每到一个地方，我都会找一个时间安静的坐在当地的咖啡馆里撑WIFI、思索、回忆。看窗外行人匆匆而过。谁又知晓一面之缘的背后有多少千丝万缕的联系。于此景此处，我不过是一名过客，于我，此时此刻也仅仅是过往云烟。我选择在空间的穿梭不止中冷却时间，尽管我深知，无论我再走多远，时间永远不可能随空间的转换抹去，慢慢的，我喜欢咖啡的味道。
多少次，走在我的人生路上，多少天徘徊在我编织的梦里，然而一切就像是水中的烟花，飘洒在颠颠簸簸，起起伏伏的湖光山色之间，所以我也只能慢慢的等待，待丰盈之时，必是我回归之日。
当踏过千山万水，睡过天空为帐，大地为席、青年旅馆、寺庙、火车、帐篷，走过灯红酒绿，尝过食不知味，试过夜不能寐，最后又回到最初的出发点，开始认真仔细生活，我会比以前更懂得生活的美好。于是，我要做些我喜欢的事情，例如开个咖啡店。
心动不如行动，于是开始报培训班、选址、装修、起名，马上就会有属于自己的咖啡店了，既然这过程有些长远也很累，但也兴奋得难以入睡。
咖啡屋坐落于街口街中田东路二巷，繁华到了最后，就不要任何色彩，只剩下玻璃似的，无需掩饰和透明于是店面前面都是落地玻璃装修，看是同一个地方，其实是两个天地。我正值步入大叔行列的人，而大多数人一到咖啡店普遍都喜欢来一杯拿铁咖啡，拿铁大叔之名由此而产生。童年的回忆都是非常美好的，无论现在的成就如何 ，只要同一年龄段，说起小时候的东西或者事情都是非常有共鸣的，于是我搜集了很多小时候见过或者玩过的东西摆放在店里，让进来的客人都有一种亲切感。
一般正常营业时间为14：00-00：00，但偶尔睡不着就12：00开门，睡过头就15：00开门，晚上想早点睡就23：00打烊，有美女相陪的话通宵也是可以的，基本上就这样子啦，其他还没有想好。[s:72]
一开始营业时，都是通过微信公众号来做宣传，但效果没有想象中的好，毕竟店的位置比较偏僻，很少自来客，多亏了一班朋友们的支持，慢慢的将部分客人带动过来，虽然在这个过程当中，会遇到一些错误的选择，但我始终相信前途总是充满希望的，只要自己坚信。
我时常坐在宁静而有淡淡阳光洒入的角落，品一杯咖啡，可以沉思，让人安然，看着时光从身边在悄悄的流走，看着过往人们，过往的回忆，或深或浅。在平凡的生活中，不经意的来来去去，没有远离喧嚣的条件，但不可以没有一颗远离喧嚣的心。
“欢迎光临”，每一次客人进来，都会递上餐饮牌，询问客人想要喝些什么，或者我会给他们介绍，尽量找到适合他们品尝的东西；每一次结账时，也会询问客人的满意度，听取他们给的一些意见或者建议去改善。
一直以来都在广州上班，对于从化了解甚少，因为没有太多的时间驻守或者停留。自从开了咖啡店以来，开始走街过巷，才蓦然发现，空气好、风景好、人情味浓、小食也特别地道，非常适合生活的地方，慢慢的我也爱上了我们从化。当然，我去得最多的地方就是从化的各大高校，认真的去品尝每一道美食，尽量找机会学习我想要的东西，于是我每一次学习都特别认真，每一次的尝试，每一道产品的形成，都感动到自己。
有人说开一个咖啡店是为了等一个人，就如九把刀的小说《等一个人的咖啡》一样，我知道每个人都在等一个属于自己的人，但我开咖啡店的目的并不是这样，也是后来才知道有这本书的存在，于时萌生了一个愿意拿一本他（她）喜欢的书来跟我分享，便可免费赠予一杯咖啡的念头，我想每一个人都有他的故事，都会有他的曾经，我愿意倾听，也愿意分享我的经历或者见解，用心的去感知别人的冷暖，给别人多一点尊重，多一些余地，相信我的友善，定能换回一份人心本性的馨香温婉。
咖啡一直是大城市中白领首选的下午茶饮品，可以振作精神、增强思考能力，恢复肌肉的疲劳，安静，悠悠哉。可听一曲流行音乐，是那么的宛转悠扬。常常被某一句歌词所感动着，所联想着，使之心旷神怡，陶醉其中。搅着杯中的咖啡，白色的奶油如泡沫般荡漾，空气里弥漫着诱人的馨香，如童话里美丽而虚幻的爱情， 轻轻地呷上一口，那浓郁的香气便在瞬间，涌向咽喉再浸入腹中， 有一股香醇的暖流 ，层层包容，接下来的却是一份浓浓的苦意，我知道那就是咖啡的味道，苦涩而寂寞，正如那悄然流逝的爱情童话，尽管很美却已如微风吹过 ，淡淡的没有痕迹， 慢慢地品尝细细地体会 ，苦涩过后竟也有些淡淡的香甜，残留在唇间存溢于心上，那种另样的滋味，让人难以释怀。
但从化只是一个小城镇，没有更多的公司所在，也没有像广州一样很多的人喜欢在咖啡并且了解咖啡，没关系，假以时日，我会努力让大家知道咖啡是小偷，偷走你我的坏心情，偷走喑哑枯涩的时光；咖啡是天使，总在你我心境不佳时，给予关怀和抚慰；咖啡是好朋友，在寂寞时陪伴左右，驱走孤独和寂寥。咖啡是千百年的历史传承，缔造一个个传奇，演绎出绚丽多姿的精彩；咖啡文化源远流长，每一杯咖啡都承载着一部历史，都传递着一种精神，我想让更多的人了解咖啡文化的内涵，想要了解吗？就来拿铁大叔吧，可任写一纸闲情素笺，信笔随意，任其碎言碎语。
人生，要么旅行、要要学习、要么锻炼，清简内心，一切皆安。但愿数几载后，咖啡店慢慢上了轨道，我便与她携手闯天涯[s:121] 。
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