教你自制“油炸鬼”！简单易学营养又好吃！

天幕 · 发表于 2016-1-9 01:12:05

早起想吃油条，可担心外面的油条油不好，或者用了太多明矾。咋办？给您推荐一个自己炸油条的小妙招，简单易学，营养好吃。

如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。

盐的用量可以根据个人口味，如果太淡吃起来很油腻，可以适当多放一点盐。

把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条发干。

放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了。

待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵。

发酵好的面。

面板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁。

切成一个个小剂子。

锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火。

用的油不同，炸出油条的颜色也有差别。

文章来自网络

YiiYooBOO · 发表于 2016-1-9 10:16:01

[s:96][s:96]

增城小卫士 · 发表于 2016-1-9 16:44:04

原来油炸鬼比我想象中的做法还要复杂一点[s:69]

grace_tang · 发表于 2016-1-9 14:21:00

[s:68]

失魂鱼 · 发表于 2016-1-9 08:33:39

[s:61]要试试

没有信号的天线 · 发表于 2016-1-9 21:19:28

失魂鱼发表于 2016-1-9 08:33
要试试

求打包

[s:61]

增城江铃龙 · 发表于 2016-1-10 10:34:08

难做难做

黑礼服_TbJcJ · 发表于 2016-1-13 10:12:33

[s:126][s:126]

凹凸曼、金豪 · 发表于 2016-1-30 15:33:23

[s:59]

小唐_RM48d · 发表于 2016-2-3 15:50:55

[s:59]

[美食煮意] 教你自制“油炸鬼”！简单易学营养又好吃！