一、西餐饮服务员
岗位职责
1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。
2.清洁并擦亮所有器皿。
3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
4.添加所需的布品及操作设备。
5.从仓库内领取物品。
6.根据标准的手册来完成服务工作。
7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。
8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。
岗位要求
1.有从事餐饮服年以上的工作经历。
2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。
3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。
4.身体健康,仪表端正。
二、水洗工
岗位职责
1.在领班的领导下负责客衣,工服及其它客房,餐饮,棉织品的洗涤工作。
2.每日做好班前准备工作,按工作程序,开启,操作,关闭设备。
3.按工作程序及标准做好客衣,工服和棉织品的洗涤和烘干工作。
4.严格按洗涤标准定时,质量,加放洗涤原料,确保洗涤物品的质量。
5.掌握水洗机,烘干机的性能,使用和保养方法,定期做好设备的维护和每日清洁工作。
6.工作期间应随时查看机器的运转情况,发出故障时报修,机器运转中,不得离岗。
7.对于出现的洗涤质量问题,应及时向领班,主管汇报,并分析原因,采取适当补救措施。
岗位要求
1.初中以上学历。
2.1年以上洗衣部工作经验。
3.参加过相关专业培训。
4.熟悉本岗位专业知识。
三、前台接待员
岗位职责
1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。
2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。
3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。
4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。
5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。
6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。
7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。
8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。
9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。
岗位要求
1.懂得基本英语交流。
2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。
3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
4.相貌端正,身体健康。
5.能适应三班倒,接受夜班。
四、楼层主管
岗位职责
1.对员工考勤、考绩,根据他们工作表现的好坏,进行表扬或批评。
2.掌握所辖客房的状况。
3.检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。
4.负责对部门的工作策划,督导,与本部门的财政预算。
5.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。
6.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。
岗位要求
1.有基本的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。
2.从事楼层主管工作1年以上。
3.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。
五、全日餐厅主管
全面负责西餐厅的运营
广州增城万达嘉华酒店
广州增城万达嘉华酒店于2014年5月16日开业。酒店位于增城市中心新中央商务区,共拥有285间豪华舒适的客房及套房,设计现代而温馨,并配有豪华便利的设施。酒店拥有可提供环球美食的美食汇全日餐厅、极富中国典雅韵味的品珍中餐厅和时尚惬意的大堂酒廊,将为宾客提供多种餐饮和休闲娱乐选择。酒店拥有卓越完善的会议设施和周到的个性化服务,是举办各类活动的理想首选。面积达1300平方米奢华的无柱式大宴会厅可容纳过千的宾客举办鸡尾酒会,或举办620位宾客的宴会;六个不同规格的多功能厅均配有先进的商务设施及领先的视听设备,全面提供灵活的会议场地选择。宾客还可于设备齐全的健身中心、室内泳池或美容美发沙龙尽情放松、舒展身心。
1、具有市场竞争力的薪资
2、免费提供优雅的住宿环境
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5、提供干净的工作制服
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地址:广州增城荔城增城大道69号10幢万达广场万达嘉华酒店负2层
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