带给你视觉与味觉的新享受——分子料理

本店制售以分子料理为主的西餐，餐厅位于增城万达商业步行街，环境安静优雅，让人感到舒适、温馨。分子料理，又名分子美食学，是近年在海外噱头十足的一个厨艺概念，被视为全球最为奢侈的美食之一，诞生在并不以美食见长的西班牙，因其独特的烹调方式和特殊的口感而引得众多食客的热捧。

分子料理和传统烹饪不一样，不再是单纯的倒色拉油、点火、翻炒、浇酱汁。温度的精密调控，时间长短，不同物质的加入会产生不同的化学物理反应，在这一切的基础上通过重组，让原本有体积感的食物以另一种形态出现。在充分掌握之后再加以解构、重组与运用，做出的食物从外表上可以欺骗到食客们的视觉，然而吃下去却是满口的惊喜。让面条吃到嘴里有浓浓的牛奶味，让鱼子酱吃出香橙味，让柠檬以泡沫状出现……制作分子料理必须依靠现代化的仪器才能完成。
做分子料理，分子泡沫机、真空机、高速搅拌器、吸虹压缩器、水蔬脱水机等必不可少，由这些组成的厨房也像个“化学实验室”。带来不同口感的同时还带来新奇感，因为“分子料理”可能让一些食物看不出原来的面目，让食客对食物有不同的体验。或许有些不理解分子料理的人会认为它就是一些小把戏，其实这是对分子料理的误解。分子料理最重要的意义就是颠覆了传统的厨艺与食物的外观，创造了多元化的烹饪理念和方式。


分子料理目前在增城仅有这一家，不过要吃的得预约哦，因为制作过程的复杂和要求新鲜度，也是为食客着想，我们尽量给大家展示最好的菜品。
地址是：增城万达广场万达金街三楼5栋201，即4号门光头佬饺子对面扶梯上三楼，直走五十米。
预约电话：刘小姐 13450482486

我们走的是平民化路线，价格公道适中，还有团购尝鲜价，要吃的赶紧预约起来。

你可以整D正常点的吗

分量甘少，你话叫人吃几多先饱？

价格怎样？

美图手机 M2 出售，买回来用了一个月而已，9.8成新，薄荷绿颜色，我很辛苦买到的，不过后来买了Iphone6就没用了，
有需要的朋友加我微信或者给电话我  ：13710024467或 13826091507，便宜出售,价格 1900，可以当面交易或者支持发货，需要看图片的加其中一个电话的微信

无心 发表于 2015-6-11 16:47
你可以整D正常点的吗

分量甘少，你话叫人吃几多先饱？

有传统西餐，不想吃分子料理的可以吃西餐。味道都不错。

无心 发表于 2015-6-11 16:47
你可以整D正常点的吗

分量甘少，你话叫人吃几多先饱？

价格都不贵，二三十一份。