[美食分享] 同样的东西不一样的品质!小月妈出品

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休止符0120 发表于 2015-1-27 13:18:48 | 显示全部楼层 |阅读模式

    手工制作养生食品的虽多,真正做到材料上乘、火候十足的又有几个?还要是纯荔枝柴火炖制的!不对比不知道!吃过的亲就

自然明白了!昨晚有个客人问我,为什么之前别家买的比我家的还要浓稠,但颜色明显没我家的深,而且很苦涩,其实看浓稠度不

能根本判断物品品质,主要是吃了感觉如何,个人认为浓稠到倒立不掉但就十分苦涩的有一个可能性,就是到锅里煮过,应该是炖

几个小时后为了浓稠的效果到锅里煮了一会,边煮边搅,这样就可以很浓稠了!还有顾客问我,为什么我家的柠檬片上色很深但就

口感偏硬,别家的软软的,我想说的是,糖是起不到软化作用的,除非有水分,还有一个可能性,可能是我家的柠檬片不够薄,有

这个可能,有次是我手受伤了,没办法切得很薄。亲们也可以自己试试,没水分的前提下用融化的糖浸泡柠檬片,是不会软的!真

的很感谢亲们给我说出了我家的与别家的种种不同处!有客人说,用荔枝柴炖那么久不是很浪费柴吗?能吃出来吗?是的!确实!

需要一堆一堆的柴!但是,我相信只要有对比是能吃出区别来的!就像柴火煲的汤跟电锅煲的汤或者煤气煲的汤能一样吗?不需要

皇帝舌头都能吃出来吧!没吃过柴火煲的就或许比较不到!但只要吃过就知道个中的不同了!最重要的是!效果!!!您要试一试吗?相信执着的我制作出来的产品绝对能让您满意!!



微信:xiuzhifu001


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休止符0120 发表于 2015-1-27 13:20:15 | 显示全部楼层
产品有:冰糖炖柠檬、陈皮冰糖炖柠檬、川贝冰糖炖柠檬、红糖姜枣膏、益母草八珍膏(试行中)
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MrYu 发表于 2015-1-27 13:55:16 | 显示全部楼层
小妹妹很好可爱[s:91]产品卖相。。。。。
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lyq123 发表于 2015-1-27 16:02:59 | 显示全部楼层
休止符0120 发表于 2015-1-27 13:20
产品有:冰糖炖柠檬、陈皮冰糖炖柠檬、川贝冰糖炖柠檬、红糖姜枣膏、益母草八珍膏(试行中)

麦功效,介绍下
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故人不再 发表于 2015-1-27 16:44:04 | 显示全部楼层
顶顶··········
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candy1448 发表于 2015-1-28 10:21:25 | 显示全部楼层
我想食条番薯啫
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candy1448 发表于 2015-1-28 12:06:12 | 显示全部楼层
如果有蜂蜜柚子就好啦
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