啤酒商家提醒：鉴别真假啤酒可“一比二看三品”

    （记者廖思鉴 见习记者陈翠芳）日前，市民张先生向本报记者反映，他和朋友到荔城街富鹏一家酒吧看世界杯，期间买了一箱啤酒，可喝时感觉口感不对劲，他怀疑买到了假啤酒。

    张先生告诉记者，前晚，他和朋友买了一箱啤酒和零食，一起到市内一家酒吧看世界杯。喝了几瓶啤酒后，他们感觉口感不对劲。仔细观察还没开封的几瓶啤酒，发现部分啤酒存在少量絮状漂浮物。第二天，张先生拿着剩下的啤酒去找商家，要求对方给个说法。但商家坚称啤酒不少假货，出现絮状漂浮物可能是在储存环节出了问题。经协商，商家最终对存在絮状漂浮物的啤酒进行了更换。

    广州珠江啤酒有限公司（增城区）负责人何朝郁表示，目前世界杯激战正酣，啤酒迎来了销售旺季，一些不法商家打起了啤酒的主意，销售假冒啤酒，赚取利润。何朝郁提醒，鉴别真假啤酒可采用“一比二看三品尝”的方法。一是比较酒瓶里酒的液面高度，真酒的瓶内液面高度几乎是一样的，因为啤酒厂都是工业定量灌装，每瓶都有固定的灌装量，而假酒的瓶内液面高度会有差距；二是看包装瓶贴和瓶盖，真啤酒的瓶贴光滑平整，颜色字体清晰，假啤酒的瓶盖密封性一般不是很好；三是品尝啤酒的口味，看是否有异味、是否偏淡等。增城日报

[s:94]

酒神都未必能喝出真假，说得容易

[s:76]