舌尖上的荔城

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夜玫瑰 发表于 2014-6-12 11:43
食过返寻味！

O(∩_∩)O哈哈~

增城小卫士 发表于 2014-6-13 16:27
靓菌啊，没有开扇的，保鲜咋样，有没有走味！

亲，不是我吃的啦，唉，只有看的份哦！

哪里有新鲜的卖

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刘建文 发表于 2014-6-14 16:20

头像好可爱呢

广东中部，增城，也叫荔城，顾名思义，盛产荔枝的地方，然而今天的猪脚不是荔枝，而是荔枝菌，每年的荔枝季节，楼主就开着摩托车进村收购荔枝菌，今年无疑是丰收的一年，楼主要抓紧时间采购，楼主知道，今年大部分的收入就靠这个菌子了，荔枝菌每斤收购的价格在100到120之间，如无意外，楼主今年的收入达10万，荔枝菌不同于其他菌子，想要使菌子的味道更鲜美，适合用简单的方法烹饪，清水煮汤或直接生炒，最大地保留了荔枝菌的鲜味。吃完一碗荔枝菌汤，楼主又要进村收购菌子了----《舌尖上的中国3》