【盐水虾】

手机专业空间 · 发表于 2014-4-25 21:45:07

【盐水虾】做法：1）鲜虾洗净、剪去虾须虾线；2）葱切段，取一半姜切片；3）锅中加水，放入葱姜，撒入八角和花椒；4）加入适量料酒，煮开；5）倒入鲜虾，转中火煮2分钟；6）加盐，继续煮3分钟，加锅盖焖10分钟，让虾彻底入味；7）剩余的姜切末，放入碗中，加入适量醋搅匀，吃虾时蘸食。

户外阳光 · 发表于 2014-8-5 15:11:17

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[美食煮意] 【盐水虾】