广东的癞蛤蟆火锅你敢吃吗??

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估股 发表于 2007-6-15 15:28:27 | 显示全部楼层 |阅读模式





 广东的癞蛤蟆火锅你敢吃吗?









 火锅的锅底,就是白开水,再加上一点枸杞、枣子、干椰片等作为配料煮开即可。呵呵,这样清淡的锅底让四川人看了,肯定引不起食欲吧!









 癞蛤蟆的肉泡在清水里端上来。已经是剥过皮的,如果活的癞蛤蟆放在眼前,估计没有几个人吃得下去。









 调好的醮料,等着癞蛤蟆肉煮熟了……









 先来一只癞蛤蟆的腿……尝尝,感觉肉比田鸡肉韧实一些,口感没那么滑,倒是有一点特别的香味。









 榕蛇也被切成小段端上来了……拍照出来还蛮漂亮的!









 吃癞蛤蟆和蛇,还是喝点儿药酒比较好









 榕蛇肉好难咬……皮倒是比较脆。不敢多吃。









 活的癞蛤蟆就装在大袋子里扔在厨房后面。









  专业蛇餐火锅,正宗蟾蜍火锅。蟾蜍火锅闻名省港澳。呵呵,口气还是不小!







  这个样子的癞蛤蟆你敢吃吗?

  这东东最好还是别去吃。我们四个人去,有两位出现轻度中毒。我因为吃得比较少,没什么反应,但即便如此,想着癞蛤蟆和蛇的样子心里还是很不舒服。

  广东人在饮食方面向来颇具“大无畏”精神。“什么都敢吃”,是全国人民对广东人的印象,至于“吃在广州”,应该是比较客气的说法吧。

  呵呵,为了不影响大家的观感,难看的癞蛤蟆(蟾蜍)和榕蛇的照片就放在最后,胆小者就别看了吧:-)

  这些是吃癞蛤蟆火锅需要的配料,从上到下从左到右分别是:腐乳、青椒、沙姜、盐、葱蒜、姜丝。当然,桌子上还有油、酱油。
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索k 发表于 2007-7-14 17:00:08 | 显示全部楼层
[s:69] 吾敢吃!
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lermoice 发表于 2007-8-20 01:39:45 | 显示全部楼层
睇到都惊  [s:69] `` 无话食啦
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mideco 发表于 2007-9-13 17:21:58 | 显示全部楼层
食牛蛙吾错噶,不过最好无多食,听讲吃多左大脑会有寄生虫噶.....好似话牛蛙大比个D 寄生虫系无论几高的温度下都吾会死,人食左,个D寄生虫就系大脑都寄生...慢慢甘食晒人D脑,然后就...."瓜老亲"啦... [s:69]
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骱止 发表于 2007-10-13 19:51:53 | 显示全部楼层
D蛇好。。。 [s:117] [s:74]
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zc173 发表于 2008-5-4 19:37:35 | 显示全部楼层
好也!好也![s:91] [s:91] [s:91]
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dxggu 发表于 2008-9-22 16:01:12 | 显示全部楼层
全部都系好野!吃第一LZ系五系请吃一餐啊
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ericxian 发表于 2008-9-22 19:17:00 | 显示全部楼层
見都未見過
係邊度噶哇?
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我见忧怜 发表于 2008-9-22 19:46:32 | 显示全部楼层
[s:117] [s:117] [s:117] [s:70] [s:117] [s:70]
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小笨 发表于 2008-9-22 21:10:44 | 显示全部楼层
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