楼主,你的料放多了,严格来讲,用来煲粥的锅和分量都唔合适。我讲个做法,你可以试下,用一杯米,然后用那种,普通人常用的,红色塑料水壳做衡量。一杯米,放一壳满的水,然后,就要睇你煲咩粥了,如果还是海鲜粥的话,建议,在粥快好的时候再放海鲜,比如你想食虾,建议先去掉虾的壳,然后放虾肉去,咁样会比较好D,然后可以加上一些芹菜末,听说咁样食口感会更好,如果薄粥咯给三个月大的BB仔吃,都可以用以上的办法来衡量,然后放事先准备好的猪骨,或者煮瘦肉,又或加猪瘦肉和猪肝一起薄,再放几片大片的姜,肉类,只要稍微,放点适量的盐和食用油,放在一起搅拌一下就可以和米放在一起煲了。用电煲的话,直接煲一个钟就可以吃了。呢个办法真系可以的,我试过好多次了,因为我曾经偶尔就煲给家人的孩子吃。楼主可以试下,我还算是识煲粥的。[s:126] |