增城美食之竹筒蒸肉丸

增城美食 · 发表于 2013-8-13 13:51:27

增城高滩大丰门一带生长着许多新鲜野生毛竹，当地客家人常就地取材以竹筒代替铁锅来烹饪美食。竹筒蒸肉丸选取高滩农家土猪的上等猪肉，经厨师手工锤打成肉丸，放在竹筒里一起蒸制，吃上去有一股浓香的竹香味，口感弹滑回味无穷，而且具有滋阴润燥等功效。

yiyi0101 · 发表于 2013-8-13 13:58:16

[s:125]好诱惑人啊

abc0378 · 发表于 2013-8-13 14:18:54

哇塞，真的吖！
[s:61]

增城屌丝 · 发表于 2013-8-13 14:19:12

[s:121]系好吃，不过高滩的食肆成日乱收费！

美子 · 发表于 2013-8-13 14:27:01

[s:61]

随便拍拍22 · 发表于 2013-8-13 14:54:23

[s:126]

颜Lydia · 发表于 2013-8-13 20:01:58

[s:61]

yoyozhang · 发表于 2013-8-13 21:24:40

要试过先吃

sweet · 发表于 2013-8-14 09:17:32

[s:76]

wuyudi861020 · 发表于 2013-8-15 12:41:56

边度有得吃？

[美食探店] 增城美食之竹筒蒸肉丸