[美食煮意] 教你做美味的豆马蹄糕

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心伴夏夜 发表于 2013-8-2 00:55:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
红豆马蹄糕。爽口弹牙,而且做法简单快捷,全家人都很喜欢吃。
[s:72]
材料:马蹄粉200克,片糖200克,水750克
馅料:红豆,片糖适量。

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将泡好的红豆加点水进去,放入适量片糖。用电饭煲或隔水蒸方式把红豆煮透。

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马蹄粉先用500克的水调开。

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余下的250克水用来煮糖水。

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把煮沸的糖水迅速到入已经调开的马蹄粉浆,然后充分拌匀。
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调好的马蹄浆先倒一半进去蒸盘里面。

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隔水猛火蒸7-10分钟左右至熟。


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取出已蒸好马蹄糕,铺上一层红豆。

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把余下一半马蹄浆糊全部倒进去。

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续开火蒸熟即可,待冷却后用保鲜袋装好放进冰箱冷藏。

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美味的红豆马蹄糕[s:91]


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全部回复21 显示全部楼层
kobe和钱小兜 发表于 2013-8-2 08:55:47 | 显示全部楼层
[s:91]我以前都经常整,就未试过加红豆,一般都系加马蹄,因为觉得爽口D
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兄妹跑腿公司 发表于 2013-8-2 08:59:11 | 显示全部楼层
看起来好容易啊..有时间也要弄来吃...
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sweet 发表于 2013-8-2 09:09:47 | 显示全部楼层
[s:91]
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單滴Sam 发表于 2013-8-2 09:13:22 | 显示全部楼层
[s:59]饿鸟
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porper 发表于 2013-8-2 09:25:12 | 显示全部楼层
楼主有无偷食糖
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虫虫来了 发表于 2013-8-2 09:28:47 | 显示全部楼层
有卖相。。。得闲都试下!跪求九层糕的做法。。
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小玩意2 发表于 2013-8-17 00:15:35 | 显示全部楼层
第日试下整
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勉强冇性福 发表于 2013-8-17 00:52:50 | 显示全部楼层
现在一样东西超标,马蹄粉是香精加石头粉[s:82]
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多伊份果园2 发表于 2013-8-17 09:42:07 | 显示全部楼层
[s:91]
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