美味冬阴功汤

冬阴功汤其实就是酸辣虾汤，自从跟了个桂林人之后就慢慢爱上了酸酸辣辣的味道，做法简单，夏天吃非常开胃，但是很多人吃了之后可能会喉咙痛[s:73]
冬阴功汤其实最重要的是酱料，之前去那个泰国水果展，收获就是买了一包冬阴功汤的酱，回来后才发现，原来就是这一包酱只是做汤的其中一种材料而已，于是万能的某宝就帮上忙咯。不多说，食材自己看（这些材料都事先汆水）






因为没有海虾，所以买的是罗氏虾，事实证明口感不好。

这些是某宝买的材料，有香茅、南姜、柠檬叶、辣椒干和最最重要的酱料包（因为我们食材比较多，所以用了两小块的酱料包，一般如果是两三碗水一块就够了）



材料整备好，冷水把汤料下锅，水开后煮5分钟左右，就闻到浓浓的香料味了

跟着放入酱料包和一勺虾酱（如果没有也可以不放虾酱），煮一两分钟先放入草菇，一会再放鲜鱿，最后放入虾和贝类，因为这些食材都汆过水，所以水开后就熟了。
最后放入椰浆，一锅香香的酸酸辣辣的冬阴功汤就出锅咯。
PS：其实最后放的应该是青柠汁，因为放在冰箱我忘记了 ，不过感觉不影响口味 。下次再做要记得买几棵香菜点缀一下，视觉会更好

肯定好好味，原一你跟了一个桂林人哦，好喜欢吃桂林米粉哦，增城好像正宗的一家也没有是不是？

[s:61]

夜玫瑰 发表于 2013-7-16 14:47
肯定好好味，原一你跟了一个桂林人哦，好喜欢吃桂林米粉哦，增城好像正宗的一家也没有是不是？

[s:83]是的，很好喝
是滴，桂林米粉有点Q，不像赖粉那么脆和碎，配料很多，最重要的就是那锅卤水汁，而且增城卖桂林米粉的不少是湖南人和重庆人[s:69]

上次在城丰一家桂林米粉店要一个桂林米粉，他说只有汤粉，我说要捞的，那个回答让我气坏了：捞的没人吃的！  我不是人吗？想吃一份捞卤汁的桂林米粉就这么难[s:65]

真材实料有保证，味道肯定一级棒的。记得以前系沙园路，林业局对面有家食桂林米粉的，味道最好了

[s:91]

哇，正啊[s:59]

味道看上去很好，只是那虾应该是麻虾要能换海虾应该更好，本人对正中冬阴宫表示超赞的

个汤好丰富[s:91]