石滩吓岗村的黄皮畅销珠三角 带领村民增收致富

游客和种植户在采摘黄皮。

一筐筐黄皮等待装车运往市场销售。

记者盛小霞 杨永红文/摄

    “看，这些田头地里种的都是黄皮树，我们村的种植面积已达800多亩。”在石滩镇吓岗村，村党支部书记李盛宗指着远处的黄皮种植基地骄傲地说。该村人均种植1亩黄皮，村民对黄皮这种独具岭南特色的水果情有独钟，而黄皮也成为该村农民增收的法宝。

吓岗黄皮畅销珠三角

    走在吓岗村的村道上，只见房前屋后，成片的黄皮树包围着整个村庄，一串串黄澄澄的黄皮果挂满枝头，散发出特有的果香，让人垂涎。记者走进黄皮果园时，村民李伯正挑着一担肥过来，记者和他聊了起来。李伯说，多年来，村民们已经养成大量用农家肥种黄皮树的习惯，大家肩挑手提把猪粪、鸡粪、厩肥等农家肥都施到自家的果园去，让土壤变得更肥，让黄皮树长得更好。李伯说，他种植黄皮已经有10年了，每年的6月下旬至7月上旬，正是黄皮成熟的时候，每天早上在村口简陋的市场里，外地果贩排着长龙等着上门收购，远销到广州、深圳等珠三角城市和香港，深受当地顾客青睐。“每次都是我们采摘多少他们收购多少，而且一年比一年好卖，价格也基本呈上升趋势。”李伯说，目前黄皮每公斤收购价在10元左右，品种好的鸡心黄皮可卖到12元/公斤。李伯预计，他家两亩多的黄皮，今年的销售收入有望达到2万元。在村委办公室前的空旷地上，记者见到了从新塘前来收购黄皮的张先生，他说：“吓岗村的黄皮确实不错，品质好，很受市场欢迎。从上周开始，我们每天都来收购黄皮，每天可收购几千斤，收购的黄皮会运到深圳、香港、广州等地销售。”

发展黄皮产业让村民增收

    据村党支部书记李盛宗介绍，吓岗村种植黄皮有二三十年历史，刚开始只是小面积种植，后来发现了黄皮树具有病虫害少、适应性强、管理比较粗放、果味品质好、市场供不应求等诸多优点后，村委调整产业结构，以黄皮产业为龙头，把村里的荔枝树全部砍掉改种黄皮。近几年来，种植黄皮让村民尝到了甜头，农户全部洗脚上岸，不再种植水稻。如今，几乎家家户户都种了黄皮，全村的种植面积从以前的几十亩逐渐发展到现在的800多亩，年产黄皮400—500吨。每户最少可以有一万多元收入，种植多的可以有4—5万元收入。吓岗村更是成为增城最大的黄皮种植专业村、黄皮种植科普示范基地。由于吓岗村群山环绕，四季山泉水长流，土地肥沃，加上种植的是优质的鸡心黄皮、白糖黄皮等品种，所产的黄皮具有果大、味甜、无渣、色鲜、肉厚等特点，深受客商欢迎。

打造吓岗黄皮品牌

    黄皮是广东人熟悉的夏季水果之一，生津止渴、消食健胃，民间也喜欢拿水煎黄皮叶来防治感冒，或者用黄皮树根来治气痛。黄皮的果皮和果核也都是入药良材，有利尿消肿、行气止痛等功效。对南方人来说，黄皮称得上一身是宝。

    李盛宗告诉记者，为了给村民带来更好的经济效益，村委会为农户引进先进的黄皮栽种技术，邀请农技专家现场开展日常指导和培训讲座，加大种植科技含量，为吓岗村民实现增收创造条件。

    就未来的发展，李盛宗谈了他的设想：下一步将引进黄皮新品种，加强吓岗黄皮的市场推广。吓岗黄皮在今年的中国广州（增城）国际荔枝文化旅游节上展出，得到了诸多好评。今后将着力塑造吓岗黄皮品牌，将其打造成为珠三角地区的“水果珍品“、“黄皮之王”，探索一条长久的绿色经济发展之路。同时，利用品牌优势，在“标准化生产、规模化种植、产业化经营”上狠下工夫，引导种植户实现生产科技化，为农民增收开拓新路子。增城日报

鸡蛋黄皮？

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