自己动手做滋补的汤汤水水

[复制链接]
魔登小子 发表于 2008-12-7 00:12:56 | 显示全部楼层 |阅读模式


  红枣桂圆汤水
    
红枣,桂圆,枸杞,莲子,煮一个小时。  如果不放莲子,煮10分钟。  如果放新鲜莲子,煮20分钟。  放适量红片糖。  关火前打一只鸡蛋



真材实料




传说中的糖心蛋
回复

使用道具 举报

全部回复10 显示全部楼层
魔登小子 发表于 2008-12-7 00:15:21 | 显示全部楼层


虫草炖瘦肉:  
切片猪肉2两,虫草6条,红枣,桂圆,枸杞,姜两片,炖两小时,关火前放少许盐。




花胶(鱼肚)深海鱼的鱼肚,很养颜,养胃。




  发花胶步骤,超级麻烦,需要三天。  
1,花胶泡在冷水中,早晚换水,泡两天。然后反覆冲水。  
2,准备一只有盖的锅子,放水,泡过的花胶放入水中,姜5-7片,黄酒,把水煮沸,盖上盖子,关火。焖8小时。  
3,焖好的花胶,反覆冲水。  完成。




冰糖要用黄冰糖




炖好了,很润的
回复 支持 反对

使用道具 举报

魔登小子 发表于 2008-12-7 00:16:26 | 显示全部楼层


淮杞煲花胶    
淮山,枸杞,沙参,茨实,花胶,炖两小时,放少许盐



成品
回复 支持 反对

使用道具 举报

魔登小子 发表于 2008-12-7 00:18:44 | 显示全部楼层


菊花,平肝明目,性甘,清热。  枸杞,清肝明目。  可以加红枣。    可以加片柠檬提下味。



煲10分钟,如果想要甜的话,可以加红片糖,冰糖,蜂蜜。



蜂蜜不能用热的调,温的时候再加蜂蜜。加柠檬




隔渣




加蜂蜜
回复 支持 反对

使用道具 举报

魔登小子 发表于 2008-12-7 00:20:17 | 显示全部楼层


  黑色食品,补肾的。貌似冬天喝比较适合    黑豆花生煲鸡    黑豆,花生,淮山,鸡腿(煮前先飞水),姜两片,煲两小时,关火前放盐。




秀秀我的锅子,用了快四年了。煮饭一般比松下的西施锅差远啦,好就好在功能多,体积小,我一个人刚好。




花胶炖鸡    其实最好是花胶鲍鱼炖鸡的,不过我没有鲍鱼。555555555。
回复 支持 反对

使用道具 举报

魔登小子 发表于 2008-12-7 00:21:47 | 显示全部楼层


陈皮,红枣,无花果,其实最好是放蜜枣的,我妈没有给我寄,所以用无花果代替



还有瘦肉2两,姜两片,煲两小时
回复 支持 反对

使用道具 举报

魔登小子 发表于 2008-12-7 00:23:12 | 显示全部楼层


猪肝买回来,要在水里不断的抓和挤,把血水都挤出来。然后和姜丝拌一拌。  
先把番茄汤煮一阵子,调好味道后放猪肝,等汤开了放葱花,然后关水。    
猪肝汤很有营养,做法又简单省时间。






排骨,用脊骨会更好。  
无花果干,(用蜜枣更好)  
干贝/瑶柱两粒,用来提鲜的。(瑶柱是滋阴补肾的)    
把排骨出水后,全部材料煲2小时,放盐。    
白菜干还可以煲很多汤,还有南北杏煲猪肺,非常非常的好喝。
回复 支持 反对

使用道具 举报

魔登小子 发表于 2008-12-7 00:24:18 | 显示全部楼层


番茄土豆汤    
这个汤可以当饭吃啦。    
土豆一个,番茄两个,胡萝卜一条切滚刀块,瑶柱一个,鸡腿或排骨,姜两片。




回复 支持 反对

使用道具 举报

feel 发表于 2008-12-7 12:43:52 | 显示全部楼层
番茄+土豆+条鲫鱼褒仲好饮,又好营养哦..
回复 支持 反对

使用道具 举报

ericxian 发表于 2008-12-7 21:03:16 | 显示全部楼层
溏心風暴就知...
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

楼主

新居民
联系客服 关注微信 下载APP 返回顶部 返回列表