受季节因素及原材料价格上涨影响 咸菜价翻一番

    （记者钟林威）“没想到连咸菜也涨价了，比新鲜蔬菜还贵！”作为佐餐之用的咸菜向来备受市民青睐，价格也一直比较稳定，但最近记者接连听到周围市民反映咸菜涨价。

    昨日，记者走访市内多家农贸市场了解到，近期咸菜涨势明显，整株咸菜每斤4元左右，碎咸菜每斤6元左右，价格较平时翻了一番。“以前买1元咸菜一家人一顿饭都吃不完，现在1元只能买到以前的一半。”市民余女士告诉记者，以前经常一次买1元咸菜，现在档主说1元不卖了。

    新塘群星市场一经营杂菜店数年的老板乐先生告诉记者，涨价的原因与咸菜的原材料新鲜芥菜价格有直接关系，“现在‘菜蕾’一斤要7、8元，新咸菜原材料贵了，成品零售价肯定跟着上涨。”另外，由于季节原因，市面上新老咸菜“青黄不接”也是造成此轮咸菜涨价的主要原因，预计咸菜价格要到农历十一二月才会回调。增城日报