圣诞我弄的烩鸡

ailenjaw · 发表于 2011-12-28 16:33:13

[s:61]

Honey · 发表于 2011-12-28 18:38:46

楼主可以讲下点整噶麽？

增城男 · 发表于 2011-12-29 20:00:19

回复学会懂得123 的帖子

你就想

增城男 · 发表于 2011-12-29 20:01:58

回复 Honey 的帖子

[s:66]

增城男 · 发表于 2011-12-29 20:02:35

回复 kit思琪的帖子

[s:93]

增城男 · 发表于 2011-12-29 20:11:07

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教下大家啦,首先将鸡洗干净用盆装住,把剁碎的蒜放下去,加盐,加鸡粉,均匀的翻下,放个10分钟,然后买一卷锡纸把鸡包住,然后用铁线把包好鸡的锡纸扎好，不能用硬柴火,要用软柴,最好就是树叶,把火烧透了就放下去,然后再放柴,烧10分钟就翻一下,要慢慢翻,因为锡纸容易穿,最好扎铁线时顺便扎一个提圈,方便挑起来,来回翻个几次,大概30-40分钟就OK了,比较适宜去野外烧烤时顺便弄弄,弄好就打开用手撕来吃,肉嫩滑又香,就跟乞丐鸡差不多做法,但这样味道就超好,元旦打算跟朋友弄个5-6只吃吃,大家有空试试吧[s:61]

dennis0728 · 发表于 2011-12-29 20:55:28

下次可以揾专业的

lrying · 发表于 2011-12-30 22:51:51

楼主，你是不是元旦又正来吃啊？如果系甘，可唔可以请埋我去啊？

清晨的玫瑰 · 发表于 2011-12-31 13:34:02

呢个方法整排骨更好食喔，唔使拿刀去锯[s:83]

发表于 2011-12-31 19:04:06

呵呵，下次叫埋我吃。。我试下先得

圣诞我弄的烩鸡

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