靠山吃山 靠水吃水 村书记领头开店奔小康

正果镇：湖心岛榄园竹海农家乐幽静宜人


    中国旅游研究院学术委员会主任、中国旅游第一人魏小安到增城调研时曾为正果镇写下一对联：上联“天上绿水源”，下联“人间正果地”，横批“天上人间”。
    正果镇旅游资源丰富，在发展乡村旅游的过程中，依托当地自然资源，开发了湖心岛景区、蒙花布乡村公园、黄何屋乡村公园等景区，逐渐形成了一个集观光、休闲、美食、度假于一体的旅游胜地，令人叹为观止。增城旅游的发展，带旺了湖心岛景区周边以西湖滩村、蒙花布村、黄何屋村这三个片区各具特色的农家乐，尤其是那些百年乌榄、翠郁竹海，吸引了众多珠三角游客来这片环境幽静的农家乐里吃喝住玩。



湖心岛： 农家特色引客来
    增城正果湖心岛位于正果镇增江河段上游，自从起了这个拦河坝后，就形成了一个美丽的湖。从河坝到龙门永汉镇交界，一共有１８公里的水路，水面面积达到五千亩。碧绿的湖水、青翠的垂柳、百年树龄的乌榄树，大自然的鬼斧神工，令人置身于一幅巨型的山水画之中。
    5000亩水面包围着的湖心岛，也称为“二龙争珠滩”。相传在１８００多年前，湖心岛北面的罗浮山和南面的南昆山的山脉都起源于此，而湖心岛就像一块明珠一样镶嵌在两山之间，仿佛两条巨龙在争夺这块宝石。湖心岛岛内面积达２３０亩，目前还保持着原始的状态。
    靠山吃山，靠水吃水，靠这湖心岛吃河鲜。从正果墟开始进入湖心岛，沿路可以看到很多河鲜农家乐，其中最出名大概要数九峰山农庄。该农庄掩映在绿树浓荫中，门面用细细的竹子装饰着，农家风情浓厚。走进农庄，一个大大的养鱼池吸引了所有人的目光，各种活蹦乱跳的河鱼、河虾在鱼池中，游客可以随意挑选。该农庄经理姚丽婵说，该农庄的特色美食就是新鲜美味的河鲜，每天早上和下午都从渔夫手中收购最新鲜的，河鲜均由农夫亲自送到农庄。
    九峰山农庄目前有32张桌，12间房间，加上一个大的靠山阳台，最多能提供近1000个餐位。老板告诉记者，农庄未开之前，他只是在增江河的一条船上开的农家乐，最大只能摆20张桌，现在专门建起了农庄，环境好了，顾客更多了。
    一边看增江河靓景，一边饱享增江河美食，如豉汁炒黄沙蚬、白灼河虾、清蒸坚鱼、豉汁蒸律追等多达数十种；增江河虾只有小指头大小，但放入口中觉得清甜无比。坚鱼爽脆鲜美，律追肉实爽甜，都是河鲜极品，老板说店里的回头客特别多。在今年“五一”，该农庄一个中午最多一次摆起了60桌。
    荔枝节到了，前来正果吃荔枝的游客更多了。“在星期一就开始有客人定星期六的餐位了，而且一次就定了10多桌。”老板笑着说。
西湖滩村：湖边美景留住客
    美丽的西湖滩村与著名的湖心岛咫尺相望，清澈明净的增江在村前绕过，村子有百年龙眼树，百年榄树林，漂亮的农家别墅掩映在翠绿丛中。西湖滩村有280多年的历史，拥有保存完整的客家郑氏祠堂和“钟法进”师爷庙，庙前可以一览湖心岛的全景，自然人文景观独特，有浓厚的客家文化底蕴，绿色覆盖面高达85%，可谓“天生丽质”。依靠着这些独一无二的美景，西湖滩村农家乐也渐成气候，丰城农家乐、郑全农家乐餐馆、山歌农家乐餐馆、山竹农家乐餐馆、庭院农家乐、郑华农家乐、明湖农家乐、俊卿农家乐、心暖人家、西湖餐馆……这些以村民名字命名的农家乐如雨后春笋冒出来，14家“乡村别墅”式的农家旅馆可以容纳60、70人同时入住。
    2009年，在市旅游局组织下，该村“两委”干部、生产队长、党员等到我市北部旅游乡村参观学习，先后参观了派潭镇北山村范家客栈、仙寨阁、小楼东境又一村客栈等，学习农家乐、农家旅馆的经营经验。市旅游局还为西湖滩村党员干部上了一堂“农家乐”知识培训课，丰富了他们的经营知识。
    村里在2009年建设了第一批11家农家乐，其中6家就是由村干部带头办起来的。丰城农家乐就是该村村支部书记带头建起的第一家农家乐。“村民看到现在看到村干部靠办农家乐酒店发家致富，都想参与进来，利用自家空置的房子一起办起了农家乐。更有村民反映仅仅一个‘五一’假期，他家开设的农家乐三天就收入近1000元，超过他一个月的工资。”该村党支部书记告诉记者，现在村民都支持发展乡村旅游。





蒙花布村：书记领头开店奔小康
    沿村道进入蒙花布村，该村四面重山叠翠，满目青绿，竹林、荔枝、龙眼、枇杷、芒果、香蕉等果树荫连村绕，郁郁葱葱。路边、田头花丛香溢，醉人心脾。蜿蜒的增江在这里绕了一个大弯，使蒙花布村两面临江，依山傍水，真可谓山青水秀，风景如画。
    据说蒙花布人的先祖刚刚迁徙到这里时，河边长满笼草，开满一片片白茫茫的蒙草花，像是一块白花布飘荡在增江之上，于是有了“蒙花布”这个富有诗意的名字。
    蒙花布村以村内宁静优美的自然生态环境和长达2公里的内河沙滩为亮点，建设成一个宁静浪漫的乡村公园，穿过庄稼旁的泥砖屋和老祠堂，踏着清郁的花香和零碎的鸡犬声，畅谈在茂榕下，垂钓于荷塘中，漫步在沙滩上，靠倚于古榄前，感受简单、谧静、自然的农家生活。
    除了村名，该村的几条路也充满诗意，在漂亮的花三路上，并排着近10家农家乐，打头的是该村党支部书记高彦明开的第一家农家乐——高庄农家乐，一路看过去，艳媚农家乐、高燕农家乐、高愉农家乐、玉婷农家乐、玉婵农家乐、蒋碧娥农家乐……
    蒙花布是一个养在深闺的端美女子。穿过乌榄园，细软的沙滩，绵延数公里之长，游客江中畅游，可在沙滩上歇息，非常惬意。江水碧波如镜，山影倒挂，水中蓝天白云飘移，真可谓山水相依，天水相连。蒙花布，当之无愧的消夏旅游好地方，令人流连忘返。每逢节假日，来来往往近百辆车的盛况成为这个常住人口只有300人的村庄的独特风景。
    “当初是看到有游客到村里面玩，但是却找不到地方吃饭住宿。我就想要办一个农家乐，一方面可以方便游客，另一方面也是增加收入的好途径。”就这样，2009年，高彦明带头在村里面开起了第一家农家乐——高庄农家乐。该农家乐近三年，能提供150个餐位，最高一天的净收入可达3000元。
    看到了商机，看到了村干部的带头作用，蒙花布村的村民也陆续开起了农家乐，不少村民把自家的住房改成楼下吃饭，楼上住人，现在全村供能提供60个床位，周末基本爆满。在品香农家乐，老板一家4口经营着这家有20张桌的农家乐，门前的荔枝树下圈养了十几只家禽，客人来了就让他们吃农家土鸡、河鲜、和自种蔬菜。蒙花布度假村一共有10间房，都是适合一家人的套房，里面设计得非常舒适，典雅，那里更是可以从窗外饱览四周山环水秀，绿草如茵的农村独有的宁静风景。家乡扣肉、蚬肉芋仔、炸河鱼仔、酿豆腐凉瓜……独有的乡村风味的美食，成为城里人最向往的美味。“在小长假和黄金周的时候，自驾车游的车一直排到村尾，我家的20张桌子能开几轮呢。”该农家乐的老板娘告诉记者。
    然而高彦明也深深感受到，仅有美丽的田园、河滩风光等不足以吸引更多的游客的，他将带领村民在村里规划建设体育健身设施、烧烤场等一类游乐设施。“在7月初，我还将组织村干部到发展旅游非常出色的海南学习，进一步开阔村干部的思路，发展村的休闲旅游和农家乐。”高彦明说。
黄何屋村：榄园竹海聚宁秀
    在黄何屋村，近百亩生长时间超过数百年的乌榄树林、林内的翠竹和周边的田园风光融为一体，榄园地势平坦，乌榄树生长时间超过百年，树壮枝高，形态各异，自成景观，十分罕见。榄数间隙里布满翠竹，紧挨着河边，空气清新，一片青绿，让人感到无比舒适。榄林和翠竹在美丽的增江河畔构成了一个天然的悠闲公园。游人可约上爱侣或三五知己，漫步于石头小径，倾听鸟语水声，感受清风榄香，休闲娱乐。也可亲自驾自行车，穿越榄树林，倚着翠竹，欣赏增江画廊美景。
    掩映在这片乌榄树林和翠竹林中，有一座独有岭南风味的乡村旅游度假村——聚龙庄。
    在黄何屋村的聚龙庄乡村休闲度假村以古岭南四合院花园式为主题，以“精”致本的经营理念精心要求，打造一个集餐饮、住宿、娱乐、休闲为一体的多元化农家乐，使其成为享受田园风光，品尝农家美食，感受纯朴民俗、休闲度假观光的理想之地。度假村融汇了独特的院落、庄园式建筑风格，花园式的建筑规划，为客人提供大量的户外活动及休闲空间，远眺美丽的竹林榄园，近观楼宇间绿树花香簇拥，小桥流水，仿佛进入了一个美丽的世外桃源。聚龙庄乡村休闲度假占地面积6000平方米，建筑面积3100平方米。有住宿客房26间，其中双人房21间，单人房5间；餐饮部建筑面积600平方米，可同时容纳300人就餐。并且该农庄90%的员工都是本地村民。
    聚龙庄房务拓展主管伍尚锋说，在大城市快节奏的生活里，回归自然，享受传统的生活方式很受都市人喜欢。一到周末，来自广州、深圳、东莞、香港、澳门甚至外国游客都会来这里度假，游客大多是以家庭为主，周末的入住率达到100%。“在荔枝节期间，要入住聚龙庄可要提前一个星期订房才能订得到，”伍尚锋说，农庄有棋牌室、自行车、钓鱼工具共客人使用，这里的招牌菜家乡焖鹅很受欢迎。
    除了聚龙庄外，在黄何屋村外还零散分布着一些小型的农家旅馆，乡村客栈、顺欣旅业、新围农家乐等农家乐均由农民自家民居改造而成，每家农家乐均提供3-5个床位，满足不同游客的需求。

增城日报（陈华顺 李冬梅）

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