小心！千万别吃肉类这几个部位

唔想离开 · 发表于 2011-5-14 11:31:25

1、禽“尖翅”不能吃：鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。

2、鱼“黑衣”不能吃：鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。

3、鸡头不能吃:我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢?医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。

4、猪脖子的肉疙瘩不能吃:食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即称为肉枣的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，若食用则易感染疾病。

5、兔“臭腺”不能吃:位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。

6、羊“悬筋”：羊“悬筋”(又称“蹄白珠”)，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。

7、畜“三腺”不能吃：猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。

健康提示：孕期吃禽肉过多新生儿对多种抗生素耐药。日前，广州一名新生儿不仅身体素质很差，且对7种抗生素均有耐药性。据了解，该孕妇在孕期摄入肉蛋禽类很多，专家推测，孕妇吃的动物产品中普遍残留的抗生素、激素等，是新生儿有耐药菌产生的重要原因之一。

8、鸡脖不能吃：鸡脖鸭脖不要吃皮，也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇，所以最好不要吃这些部位。

lizuwei1993 · 发表于 2011-5-14 12:17:37

我顶！我好似食过大部分滴。。。。。[s:117]

唔想离开 · 发表于 2011-5-14 14:20:06

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我都系[s:106]

无聊人啊 · 发表于 2011-5-14 15:07:58

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[s:117]我都系

abc0378 · 发表于 2011-5-14 17:34:29

吓人哇？

失魂鱼 · 发表于 2011-5-14 23:15:27

唔食鸡PP，汤鱼会整走的黑衣。有的猪肉会有淋巴。会在切的时候注意好，一定切走，鸡鸭鹅颈上的淋巴和皮一定切走。因为屋企有一条狗食未熟的猪淋巴畀毒死佐。全家人伤心了好久

望着月亮想星星 · 发表于 2011-5-15 01:16:08

全部都是我唔钟意食既部位[s:119]

gzhmc · 发表于 2011-5-15 11:38:50

[s:110]

sunskycch · 发表于 2011-5-15 18:41:41

lizuwei1993 发表于 2011-5-14 12:17
我顶！我好似食过大部分滴。。。。。

我都系。。。

风言风语 · 发表于 2011-5-16 17:27:30

[s:87]食佐有乜后果？上面讲的，大部分都经常食。。。。。。甘我乜死得。。。。。