荔城首家粥底火锅（毋米粥）2011年4月27号开业啦！！｛店名：丰依粥食｝

mingzunsha · 发表于 2011-4-23 17:00:31

本帖最后由 mingzunsha 于 2011-4-23 16:58 编辑

　暴雨刚过，骄阳上天，沐浴在炎炎夏日的热风中，大多数食客在觅食途中往往以“冰凉”二字为主题，如果此时提一句：“来，一道去吃火锅吧！”也许会有不少食客想象到届时在餐桌上“挥汗如雨”的场景就会SayNo。不过，城中正兴起一种以白粥为底的火锅，尽管一盆盆表面都是热气腾腾，但食客们却纷纷称，从中竟能品出一片清凉与滋补来。

　　粥“无米”更甘香

顺德毋米粥
　　提到粥底火锅，还不应忘记顺德毋米粥。所谓毋米粥，顾名思义，就是没有米的粥，这是先用上等的香米经过慢熬慢煲，待米汤如羽毛般纯白后，再取其汁弃其渣。由于粥水比较浓稠，容易粘锅，所以一般都用一身厚而耐高温的大锅来煲。由于粥底本身具有清热功效，所以这样吃火锅一不怕上火，二不怕油腻。

地址：荔城镇西南路滨海花园13幢8号（名人会酒吧对面）

海风吹 · 发表于 2011-4-23 17:17:46

[s:119]叫家园特搜去试下味最靠谱！

好吃 · 发表于 2011-4-23 17:27:11

回复海风吹的帖子

支持，讲得岩。

mingzunsha · 发表于 2011-4-23 17:57:57

开张后欢迎各位食客来品尝，给意见！！[s:72]

mingzunsha · 发表于 2011-4-23 18:01:06

本帖最后由 mingzunsha 于 2011-4-23 18:01 编辑

　暴雨刚过，骄阳上天，沐浴在炎炎夏日的热风中，大多数食客在觅食途中往往以“冰凉”二字为主题，如果此时提一句：“来，一道去吃火锅吧！”也许会有不少食客想象到届时在餐桌上“挥汗如雨”的场景就会SayNo。不过，城中正兴起一种以白粥为底的火锅，尽管一盆盆表面都是热气腾腾，但食客们却纷纷称，从中竟能品出一片清凉与滋补来。

　　粥“无米”更甘香

顺德毋米粥
　　提到粥底火锅，还不应忘记顺德毋米粥。所谓毋米粥，顾名思义，就是没有米的粥，这是先用上等的香米经过慢熬慢煲，待米汤如羽毛般纯白后，再取其汁弃其渣。由于粥水比较浓稠，容易粘锅，所以一般都用一身厚而耐高温的大锅来煲。由于粥底本身具有清热功效，所以这样吃火锅一不怕上火，二不怕油腻。

地址：荔城镇西南路滨海花园13幢8号（名人会酒吧对面）

筱云 · 发表于 2011-4-24 01:15:05

[s:126]支持次下

小曦 · 发表于 2011-4-24 08:46:43

唔知贵麽？

badbeat · 发表于 2011-4-24 08:54:01

边度有咁多粥底吖，都系粉底
有好多真系白粥，又觉得唔系几好食
不过食系几好食嘅，最紧要健康
材料要新鲜！明年冬天再去试下吧

sherwei · 发表于 2011-4-24 12:59:29

[s:59]看起来好好吃哟

mingzunsha · 发表于 2011-4-24 17:28:49

badbeat 发表于 2011-4-24 08:54
边度有咁多粥底吖，都系粉底
有好多真系白粥，又觉得唔系几好食
不过食系几好食嘅，最紧要健康

保证系粥水，假噶就赔钱！[s:126]材料新鲜，价钱实惠！！欢迎27号来品尝！！

荔城首家粥底火锅（毋米粥）2011年4月27号开业啦！！｛店名：丰依粥食｝

[推介] 荔城首家粥底火锅（毋米粥）2011年4月27号开业啦！！｛店名：丰依粥食｝

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